Yra labai mažai žmonių, kurie nemėgsta ledų. Ledų skonis visiems pažįstamas nuo vaikystės, kaip malonu pasilepinti karštą vasaros dieną ir šiltą vakarą namuose. Ją gaminti nėra taip sunku. Naminiai ledai gali būti patiekiami kaip atskiras desertas arba iš jų gaminami gėrimai su ledais.
Plombiras nuo kitų rūšių ledų skiriasi dideliu pieno riebalų kiekiu, juose vidutiniškai yra nuo 12 iki 20%. Ir, žinoma, su subtiliu ir sodriu skoniu. Galite būti tikri, kad naminių ledų ingredientai yra saugūs, kai juos ruošiate patys.
Be to, ledų nauda jau seniai žinoma. Tyrimai parodė, kad valgant ledus skatinamas svorio mažėjimas ir kaulų stiprinimas, užkirsti kelią inkstų akmenims ir stiprinti imuninę sistemą, taip pat deginamas riebalų perteklius (jie degina, o ne atvirkščiai), reguliuoja kraujospūdį ir netgi sumažina mėnesinių skausmus. Saldus ledų skonis skatina seratonino - džiaugsmo hormono, kuris pakelia nuotaiką ir bendrą savijautą, gamybą.
Mums reikės:
- grietinėlės 33-35% - 300 g
- cukrus - 150 g
- trynys - 3 vnt.
- pienas - 1/2 puodelio
- vanilinas - pagal skonį
Paruošimas:
- Užvirkite pieną ir atvėsinkite, įpilkite trynius, cukrų ir šiek tiek vanilino, kruopščiai sumaišykite.
- Mes dedame vandens vonią ir nuolat maišome. Iki kondensuoto pieno konsistencijos.
-
Plakite grietinėlę iki traškių smailių.
Vaizdas - Kruopščiai sumaišykite abi medžiagas.
- Padėkite 1 valandai į šaldiklį.
- Kai tik ledai sukietės, jie bus paruošti!
Galite mėgautis nuostabiu naminių ledų skoniu, galite juos pabarstyti šokoladu ar tarkuotais migdolais. Arba užpilkite šokoladu.
Įspėjimas: tiesiog būkite atsargūs su plakta grietinėle, jei juos mušate, gausite sviesto.
