Salotos yra neįprasto skonio, nors produktai yra gana paprasti. Mėgstantiems žuvį ir jūros gėrybes šis patiekalas labai patiks, nes salotose yra ir silkių, ir krabų lazdelių. Grybų, silkių ir krabų lazdelių derinys suteikia salotoms nepakartojamą skonį.
Tai būtina
- - 100 g pievagrybių;
- - 1 lengvai sūdyta silkė;
- - 1 svogūnas;
- - 150 g krabų lazdelių;
- - 1 runkelis;
- - 2 kiaušiniai;
- - dekoravimui naudokite raudonus ir juodus ikrus,
- - pagal skonį įpilkite majonezo;
- - 2-3 šaukštai. daržovių aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Pincetu atlaisvinkite silkės filė nuo kaulų. Išdėstykite filė mažais kubeliais.
2 žingsnis
Virkite kiaušinius ir burokėlius, kol suminkštės. Sutarkuokite abu atskirai.
3 žingsnis
Smulkiai supjaustykite pievagrybius, svogūnus, iš anksto nuluptus ir nuplautus, kepkite viską keptuvėje nedideliame kiekyje karšto augalinio aliejaus.
4 žingsnis
Krabų lazdeles susmulkinkite mažais kubeliais.
5 žingsnis
Ant didelio indo visi ingredientai išdėstomi sluoksniais, pakaitomis su majonezo sluoksniu: silkės gabalėliais, troškintais svogūnais ir grybais, tarkuotais kiaušiniais, smulkintomis krabų lazdelėmis ir tarkuotais burokėliais.
6 žingsnis
Paskutinį sluoksnį aptepkite majonezu. Pasirinktinai galite papuošti dviejų rūšių ikrais (juodais ir raudonais).
7 žingsnis
Paruoštas salotas nusiųskite į šaldytuvą maždaug valandai. Tada galite papuošti salotų kraštus smulkiai supjaustytomis žolelėmis ir patiekti.
