Daugeliui žmonių pica yra vienas mėgstamiausių maisto produktų. Yra daug jo paruošimo veislių. Bet paprasčiausia yra pica keptuvėje. Tai labai skani ir neįprasta pica.
Tai būtina
- - augalinis aliejus 2 šaukštai. šaukštai
- - kepimo soda
- - vištienos kiaušiniai 2 vnt
- - druska
- - maltų juodųjų pipirų
- - grietinė 9 šaukštai. šaukštai
- - mėsos skanėstai (rūkyta dešra, dešros) 100 gramų
- - sūris 200 gramų
- - lenkti 1 galvą
- - kečupas arba majonezas
- - pomidorai 2 vnt
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami gaminti picą, paimkite puodelį ir įmuškite kiaušinius bei grietinę, kruopščiai išmaišykite. Po to įberkite druskos, sodos, maltų juodųjų pipirų ir, žinoma, sijotų miltų. Įpilkite miltų palaipsniui ir nedelsdami išmaišykite, kad nebūtų gabalėlių. Picos tešla turi būti skystos konsistencijos, pavyzdžiui, vidutinio tirštumo grietinės.
2 žingsnis
Paruošę tešlą, mes pradedame pjaustyti jos įdarą. Pirmiausia pomidorus nuplauname ir supjaustome kubeliais, arba, kaip jums patogu, čia nusprendžia pati šeimininkė pagal savo skonį. Tada supjaustykite marinuotus agurkėlius (galite juos patrinti stambia tarka). Mėsos skanėstus (dešrą, vištienos filė) supjaustykite plonomis juostelėmis. Supjaustykite svogūnus ir alyvuoges be kauliukų pusžiedžiais.
3 žingsnis
Mes įdėjome keptuvę ant viryklės ir supilkite į ją šiek tiek augalinio aliejaus. Nedelsdami, nelaukdami, kol keptuvė įkais, išpilkite tešlą ir ant viršaus lašinkite kečupu ar majonezu. Po to išdėstykite visus paruoštus ingredientus sluoksniu. Viršuje pabarstykite tarkuotu sūriu, uždenkite dangčiu ir palaukite, kol iškeps mūsų pica.
4 žingsnis
Virimo metu tešla aplink kraštus turėtų tapti aukso ruda, o sūris turėtų gerai ištirpti. Virtą picą švelniai išimkite iš keptuvės mentele ant lėkštės ir patiekite.
