Labai paprastas receptas, pagal kurį galima kepti bulves orkaitėje ir patiekti su neįprastu žaliu padažu. Paruoštas patiekalas pasirodys ne tik labai gražus, bet ir kuo sveikesnis.
Tai būtina
- Bulvėms:
- - 1 kg bulvių;
- - 30 ml alyvuogių aliejaus;
- - druskos ir pipirų pagal skonį.
- Padažui:
- - krūva šviežių petražolių;
- - 2 skiltelės česnako;
- - pusės citrinos sultys;
- - žiupsnelis druskos;
- - 15 ml vandens;
- - 30 ml alyvuogių aliejaus;
- - 50 g tarkuoto parmezano.
Nurodymai
1 žingsnis
Bulves reikia kruopščiai nuplauti ir supjaustyti mažais kubeliais.
2 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200C temperatūros, sumaišykite bulves dubenyje su alyvuogių aliejumi, įberkite druskos ir pipirų, dėkite vienu sluoksniu ant folija padengtos kepimo skardos. Kepimo skardą 45 minutes siunčiame į orkaitę.
3 žingsnis
Likus kelioms minutėms iki bulvių paruošimo, paruoškite kvapnų padažą. Susmulkinkite petražoles, perpilkite į maišytuvą. Įpilkite vandens, augalinio aliejaus, druskos, citrinos sulčių ir parmezano. Sumalkite iki vientisos masės.
4 žingsnis
Mes iškart patiekiame gatavas bulves ant stalo kartu su sveiku, aromatingu ir labai skaniu žaliu padažu.
