Keptos bulvės su kotletais, pomidorais ir sūriu yra neįprastas patiekalas. Juk keptos bulvės visada yra skanesnės ir sveikesnės už virtas. O prieskoniai ir žolelės suteikia skanų skonį ir aromatą.
Tai būtina
- - 300 g maltos mėsos
- - 1,5 šaukšto duonos trupinių
- - 1 kiaušinis
- - 1 svogūnas
- - petražolės
- - 3 bulvės
- - 2 pomidorai
- - 200 g sūrio
- - 1, 5 šaukštai pomidorų pastos
- - druska, juodieji pipirai, čiobreliai, kmynai pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Įdėkite faršą į gilų dubenį. Ten sulaužome kiaušinį. Suberkite smulkintą svogūną, duonos trupinius, smulkintas petražoles, druską ir prieskonius ir kruopščiai išmaišykite. Įdėkite kotletų mišinį 15 minučių į šaldytuvą.
2 žingsnis
Šiuo metu mes nuplauname ir nulupame bulves. Supjaustykite jį griežinėliais ir lengvai kepkite augaliniame aliejuje.
3 žingsnis
Iš šaldytuvo išimame kotletų mišinį ir suformuojame mažus kotletukus. Kepkite juos karštame aliejuje.
4 žingsnis
Pusę bulvių įdėkite į kepimo skardą, ant viršaus uždėkite kotletus ir uždenkite bulvių griežinėliais. Ir ant viršaus uždėkite puodelius pomidorų.
5 žingsnis
Į dubenį suberkite pusę arbatinio šaukštelio pomidorų pastos. Įpilkite 1,5 puodelio vandens ir kruopščiai sumaišykite. Supilkite bulvių griežinėlius su šiuo padažu ir pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Mes kepame apie 30 minučių. Išimame iš orkaitės. Uždenkite sūrio griežinėliais ir vėl pašaukite į orkaitę. Kepkite bulves, kol pagels.
