Keptos bulvės su sūriu tikrai patiks jūsų šventinio vakaro svečiams. Neabejotiną šio patiekalo akcentą suteikia muskatas, dėl kurio patiekalas tampa aromatingas. Tai labai sudėtingas ruošiamas patiekalas.
Tai būtina
- - 1 kg bulvių;
- - 1 kiaušinis;
- - 1 stiklinė pieno;
- - 200 g sūrio (geriau imti kietą sūrį);
- - 1 skiltelė česnako;
- - 50 g sviesto;
- - ½ šaukštelio muskato;
- - juodieji pipirai pagal skonį;
- - 2 arbatiniai šaukšteliai bulvių prieskonių.
Nurodymai
1 žingsnis
Pasirinkite dideles to paties dydžio bulves, gerai nuplaukite teptuku. Nulupkite bulves ir supjaustykite bulves 2 mm storio griežinėliais. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
2 žingsnis
Paimkite gilų dubenį ir supilkite į jį pieną. Įmuškite kiaušinį ir įpilkite ¼ sūrio. Įpilkite muskato riešuto, juodųjų pipirų ir pagardinkite. Maišykite, bet nepurtykite.
3 žingsnis
Nulupkite česnaką ir padalykite kiekvieną pleištą į dvi dalis. Formą, kurioje bus kepamos bulvės, gerai įtrinkite česnaku ir aliejumi.
4 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Išdėstykite bulves į formą taip, kad kiekvienas apskritimas šiek tiek persidengtų. Virti sūrio padažą užpilkite ant bulvių. Ant patiekalo viršaus pabarstykite likusį sūrį ir suberkite nedidelius sviesto gabalėlius. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 40-50 minučių.
