Įdomi krepšinio patiekalo porcija su grybais papuoš bet kurį stalą. Su įdaru galite jį keisti pagal savo skonį.
Tai būtina
- - 2 vnt. kiaušiniai;
- - 600 g maltos mėsos;
- - 1-2 vnt. Lukas;
- - 400 g grybų;
- - 100-150 g ryžių;
- - sluoksniuota tešla;
- - petražolės;
- - druska;
- - pipirai;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas grietinės;
- - 2-3 šaukštai. šaukštai duonos trupinių;
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoštą faršą suberkite į dubenį, įpilkite 1 kiaušinį, grietinę, duonos trupinius, smulkiai supjaustytas petražoles, smulkintą svogūną, pagardinkite pipirais, druska, prieskoniais (nebūtina).
2 žingsnis
Suformuokite maltos mėsos rutulį, padėkite jį į paruoštą kepimo formą, anksčiau padengtą pergamentu, o viduryje padarykite nedidelę įdubą.
3 žingsnis
Sluoksniuotą tešlą supjaustykite 1 cm pločio juostelėmis ir padėkite ant maltos mėsos, suformuodami krepšelį. Tešlą aptepkite kiaušiniu. Iš tešlos pasidarykite krepšelio rankeną.
4 žingsnis
Kepkite 40 minučių 200 ° C temperatūros orkaitėje. Jei reikia, nuimkite krepšio rankeną iš orkaitės, kad nesudegtumėte.
5 žingsnis
Paruoškite įdarą. Kepkite grybus svieste. Virkite ryžius pasūdytame vandenyje. Iškepę krepšelius, įdėkite rankeną.
6 žingsnis
Užpildykite krepšelį ryžiais ir ant viršaus uždėkite grybus. Pašaukite į orkaitę 5 minutėms.
