Košės, įskaitant pieno košes, yra sveikiausi pusryčiai vaikui. Juose gausu vitaminų, skaidulų, vertingų maisto komponentų ir mikroelementų, kurie yra būtini mažam organizmui augti ir vystytis. Dėl šių privalumų košė yra nepakeičiama kasdienėje vaiko mityboje.
Tai būtina
-
- Dėl pirmojo recepto:
- • Pienas - 2 šaukštai;
- • vanduo - 1 valgomasis šaukštas;
- • cukrus - 3 šaukštai;
- • manų kruopos - 6 šaukštai;
- • sviestas - 40 g;
- • muslis - 1 valgomasis šaukštas;
- • cukatų - 1 valgomasis šaukštas;
- • druska - 1 žiupsnelis.
- Dėl antrojo recepto:
- • Vanduo - 1 l;
- • pienas - 3 šaukštai;
- • soros - 1 valgomasis šaukštas;
- • sviestas - 30 g;
- • cukrus - 3 šaukštai.
Nurodymai
1 žingsnis
Receptas 1. Manų kruopų košė su musliu ir cukatais.
Jei jūsų kūdikis atsisako manų kruopų, greičiausiai ją ruošiate neteisingai. Šios košės negalima virti. Iš to, kad jis virinamas, pasirodo kaip „netvarka“. • Supilkite vandenį, pieną į puodą ir virkite. Tuo metu, kai pienas pradeda virti, įpilkite grūdų. Tai turėtų būti daroma sietu arba plona srove, stipriai maišant. Taip atsikratysite gumuliukų.
• Įpilkite musli ir cukatų. Gerai ismaisyti.
• Įberkite cukraus, truputį druskos ir - išjunkite viryklę.
• Uždenkite puodą koše dangčiu ir pastovėkite 15–20 minučių. Nuimkite dangtį ir įpilkite aliejaus.
• Įdėkite košę į lėkštę, ant viršaus uždėkite kelis cukatus. Jūsų mažiukams bus labai sunku atsisakyti tokios košės. Labai mažiems vaikams nereikia dėti cukatų.
2 žingsnis
Receptas 2. „Soros košė“. Verdant sorą negalima jos iš karto dėti į pieną, nes košė pasirodys pilka ir neskani. • Gerai išrūšiuokite ir nuplaukite javus. Tada sorą užpilkite verdančiu vandeniu ir laikykite ant ugnies, kol grūdai šiek tiek atsivers. Po 7-10 minučių nuvarvinkite drumstą verdantį vandenį ir supilkite pieną ant košės.
• Palaukite, kol pienas užvirs, įpilkite cukraus ir kiek įmanoma sumažinkite ugnį. Palikite košę ant šios ugnies 15–20 minučių. Kad sora neišdegtų, nepamirškite jo išmaišyti.
• Labai lengva nustatyti, kad košė paruošta: joje esantys grūdai gerai atsivėrę ir užvirę.
• Paruoštą košę suberkite į lėkštę, įpilkite gabalėlį sviesto.
3 žingsnis
Gydytojai ir mitybos specialistai sutaria, kad avižiniai dribsniai yra būtini augančiam organizmui. Tai ypač reikalinga sportuojantiems vaikams. Kad avižos nevirstų į pastą, todėl daugelis jos nevalgo, kruopas pirmiausia reikia užvirinti vandenyje, nepridėjus cukraus. Ir į paruoštą košę įpilkite kondensuoto pieno. Košė įgaus visiškai kitokį skonį, o jūsų vaikas ją su malonumu aptraks ant abiejų skruostų. Avižinių dribsnių unikalumas yra tas, kad jie derinami su bet kokiais priedais. Turėdami šiek tiek fantazijos, kiekvieną rytą galite virti savo vaikui skirtingus dribsnius. Į paruoštą košę galite įdėti: razinų, šviežių vaisių, uogų, cukatų, medaus ir riešutų, taip pat fetos sūrio ir smulkiai supjaustytų žalumynų.
