Daugelis motinų maitina savo kūdikius greita koše, tai yra patogu ir greita. Be to, ši košė yra praturtinta vitaminais ir yra prieinama. Tačiau dažnai nutinka taip, kad kūdikis atsisako tam tikro gamintojo košės arba artėja atviros pakuotės galiojimo laikas. Tada mama susimąsto, ką daryti su šia koše? Žinoma, kepkite blynus! Greitai paruošiami košės blynai yra švelnūs, skanūs ir tiesiogine prasme tirpsta burnoje! Tokie blynai patiks išrankiam vaikui, ir patys tėvai vargu ar galės atsispirti.
Tai būtina
- - greita košė - 3 šaukštai. su skaidriu;
- - vištienos kiaušinis - 1 vnt.
- - kvietiniai miltai - 2 šaukštai. be skaidrės;
- - pienas - 1 stiklinė;
- - druska - žiupsnelis;
- - augalinis aliejus - 1 šaukštas;
- - šluotelė - 1 vnt.
- - blynų virimo aparatas ar kita keptuvė, tinkanti kepti blynus.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinį sulaužykite į gilų puodelį, įberkite žiupsnelį druskos ir plakite plakikliu, kol susidarys putplastis.
Į kiaušinių masę supilkite maždaug 1/3 puodelio pieno. Pieną geriau pašildyti iki kambario temperatūros.
2 žingsnis
Į puodelį įpilkite 2 šaukštus. miltų be skaidrės ir 3 valg. bet kokia greita košė. Kruopščiai viską sumaišykite, kad neliktų gumuliukų. Jei greitai paruošiamoje košėje nėra cukraus, jos galima papildomai įdėti į tešlą, maždaug 1 valgomasis šaukštas šiam produktų kiekiui.
3 žingsnis
Palaipsniui supilkite likusį pieną į mišinį, tada 1 valgomasis šaukštas. bet koks augalinis aliejus. Geriau naudoti rafinuotą aliejų, jis yra bekvapis.
Dar kartą plakite tešlą šluotele, ji turėtų įgauti skystos grietinės konsistenciją.
4 žingsnis
Keptuvę patepkite augaliniu aliejumi ir kaitinkite ant vidutinės ugnies. Vaikams geriau gaminti mažus blynelius, juos patogiau valgyti. Vienas blynas užtrunka apie 2 šaukštus. testas. Jei keptuvė plati, galite iškepti kelis blynus vienu metu. Keletą tešlos dalių supilkite į keptuvę horizontalioje padėtyje, pakankamu atstumu viena nuo kitos. Keptuvę pasukite taip, kad tešla tolygiai pasiskirstytų ir gautumėte apvalius blynus. Kai blynų kraštai paruduos, atsargiai juos apverskite ir kepkite iš kitos pusės. Lyginant su įprastais blyneliais, greito košės blynai yra subtilesnės tekstūros, todėl juos sunkiau apversti.
