„Pashtida“yra žydų virtuvės troškinys. Šis egzotiškas patiekalas per kelias sekundes gaminamas iš prieinamiausių produktų, o įdaro galite pridėti viską, ko norite!
Tai būtina
- - 3 kiaušiniai;
- - 200 majonezų;
- - 200 ml grietinės;
- - 200 ml miltų;
- - 1 šaukštelis kepimo milteliai;
- - 100 g šoninės;
- - 100 g grybų;
- - 200 g mėgstamo kietojo sūrio;
- - žiupsnelis muskato;
- - žalumynai, juodieji pipirai - pagal skonį;
- - augalinis aliejus kepimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Tešlos minkymas: kiaušinius išplakite su majonezu ir grietine. Miltus persijokite su kepimo milteliais ir suberkite į skystus ingredientus, minkykite mikseriu, kad neliktų gumuliukų. Tešlos konsistencija turėtų būti panaši į blyną.
2 žingsnis
Šoninę ir grybus supjaustykite nedideliais gabalėliais. Keptuvę lengvai patepkite augaliniu aliejumi, pašildykite, įdėkite į ją grybus ir šoninę ir lengvai apkepkite. Susmulkinkite žalumynus, sutarkuokite sūrį. Sumaišykite visus įdaro ingredientus, pagal skonį pridėkite prieskonių.
3 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Pusę tešlos supilkite į kepimo indą. Ant jo dėkite įdaro, nemaišydami, ant viršaus užpilkite antrąją tešlos pusę. Mes siunčiame jį į orkaitę 40 minučių. Mes patikriname pasirengimą kaip standartą - medinį iešmą. Geriausia vartoti karštą. Gero apetito!
