Žuvis yra labai naudingas maisto produktas. Jame yra daug vitaminų. Todėl jį reikia valgyti kiekvieną dieną. Bet pasitaiko ir taip, kad virta, garinta, kepta žuvis jau atsibodo. Tada galite pabandyti paruošti skanią grietinėlės sriubą.
Tai būtina
- - grietinėlė - 300 ml,
- - lašiša - 400 g,
- - bulvės - 4-5 vnt.,
- - morkos -1 vnt.,
- - brokoliai - 100 g,
- - konservuoti kukurūzai - 100 g,
- - druska pagal skonį,
- - petražolės ir malti juodieji pipirai - nebūtina.
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite žuvį, kol suminkštės, atvėsinkite. Tada atskirkite filė nuo kaulų ir odos ir išminkykite ją šakute.
2 žingsnis
Nulupkite ir supjaustykite morkas ir bulves. Nukoškite žuvies sultinį, padėkite ant ugnies, o užvirus, įdėkite morkų, bulvių ir brokolių. Jei reikia, įberkite šiek tiek druskos ir virkite daržoves, kol suminkštės.
3 žingsnis
Kai daržovės bus paruoštos, supilkite sultinį į atskirą puodą ir perkelkite daržoves į maišytuvą. Ten dedame žuvį ir konservuotus kukurūzus. Mes viską sutriname ir tada vėl dedame į sultinį. Gerai sumaišykite ir padėkite ant ugnies.
4 žingsnis
Supilkite karštą grietinėlę, dar kartą išmaišykite, uždenkite ir nukelkite nuo ugnies. Patiekite sriubą su ruginiais skrebučiais ar duona. Jei norite, taip pat galite pridėti smulkintų petražolių ir maltų juodųjų pipirų.
