Krabų lazdelės gaminamos iš maltos žuvies ir jose nėra jūros gėrybių, kurių pavadinimą jos neša. Natūralus krabas yra ne tik skanesnis, bet ir daug sveikesnis, todėl bus vertinamos visos iš jo pagamintos salotos.
Gaminant natūralius krabus reikia daug kantrybės. Jei jums patinka šių jūros gėrybių skonis, bet nemėgstate jų išdrožti, puikiai tiks mėsos konservai. Konservuotos jūros gėrybės puikiai tinka pridėti prie daugelio patiekalų. Nepaisant to, kokius ingredientus norite naudoti su juo, yra bendros rekomendacijos, kaip paruošti salotas su natūralia krabų mėsa.
Kaip elgtis su konservuotais krabais
Krabų mėsą nusausinkite įdėdami į sietą. Nuplaukite jūros gėrybes po čiaupu, kad pašalintumėte druskos perteklių, tada patrinkite pirštais, kad pašalintumėte visas apvalkalo dalis, kurios galėjo patekti į konservus.
Krabų salotų receptams paprastai reikia pridėti tokių ingredientų kaip majonezas ir citrinos sultys. Turėtumėte žinoti, kad krabų mėsoje yra tik 104 kalorijos, o salotų maistinė vertė yra tiesiogiai susijusi su jūsų laikomu receptu. Kadangi šiose jūros gėrybėse yra mažai riebalų ir mažai kalorijų, su jomis galite gaminti dietinį užkandį.
Kokias salotas su natūraliais krabais galima virti
Krabų galite pridėti prie bet kokių salotų, kuriose tradiciškai naudojamos krabų lazdelės (jas pakeičiant natūraliomis jūros gėrybėmis). Be to, krabų salotos su varške gali būti įdomus sprendimas. Norėdami jį paruošti, jums reikės:
-1/2 puodelio varškės;
-1/4 puodelio grietinės;
-1 arbatinio šaukštelio Dižono garstyčių;
-1/8 šaukštelio česnako miltelių
-1/8 šaukštelio juodųjų pipirų
-250 gramų krabų mėsos, supjaustytos griežinėliais;
-1/4 puodelio kapotų salierų
-1/4 puodelio saldžių svogūnų, kapotų
- salotų lapas;
-1 pomidoras, supjaustytas pleištais.
Dubenyje sumaišykite varškę, grietinę, garstyčias, česnako miltelius ir pipirus. Gerai išmaišykite ir palaipsniui įpilkite krabų, salierų ir svogūnų. Patiekite ant lėkštės, padengtos salotomis su pomidorų pleištais aplink kraštus.
Dar vienas įdomus variantas - aštrios krabų ir daržovių salotos, kurias reikėtų patiekti užtepus ant krekerių. Jam jums reikės:
-1 stiklinė grietinės;
-1/2 puodelio kapotų žalių čili pipirų
1/2 puodelio smulkiai supjaustytų svogūnų
-1/4 puodelio šviežios kalendros
-2 šaukštai žaliosios citrinos sulčių
-1/2 šaukštelio druskos;
-400 gramų krabų mėsos.
Sumaišykite grietinę, žalią čili, svogūną, kalendrą, žaliosios citrinos sultis ir druską, įpilkite krabų mėsos ir gerai išmaišykite. Šaldykite 1 valandą šaldytuve, paskleiskite krekerius ir patiekite.
