Natūrali krabų mėsa yra skanus delikatesas gurmanams ir lengvai virškinamas baltymų produktas, kuriame gausu jodo ir B grupės vitaminų. Tai gerai ir kaip savarankiškas patiekalas, ir kaip pagrindinis skanių salotų ingredientas, žinoma, šventinis.
Sluoksniuotos salotos su natūralia krabų mėsa
Ingridientai:
- 150 g konservuotų krabų mėsos;
- 100 g saldaus kietojo sūrio („Emmental“, Maasdamas);
- 80 g konservuotų žirnių;
- 1 agurkas;
- 1 pomidoras;
- 120 g majonezo ant putpelių kiaušinių.
Supjaustykite lygiais kubeliais, pageidautina to paties dydžio estetikai, sūriu ir agurkais, pomidorais - į storus apskritimų ketvirčius. Krabų mėsą šiek tiek supjaustykite. Suberkite dribsnių salotas, gausiai tepdami sluoksnius majonezu, tokia tvarka: sūris, žirniai, agurkai, pomidorai. Tai geriau padaryti specialiu metaliniu žiedu arba naminiu žiedu, supjaustytu iš didelio plastikinio butelio. Ant viršaus uždėkite krabų drožles. Leiskite užkandžiui pasėdėti mažiausiai 20 minučių.
Krabų salotos su obuoliu
Ingridientai:
- 400 g virtos ir šaldytos krabų mėsos;
- 2 dideli žali saldžiarūgščiai obuoliai;
- 150 g kinų kopūstų;
- 4-5 žalių svogūnų plunksnos;
- 1 skiltelė česnako;
- 100 ml alyvuogių aliejaus;
- 50 ml citrinos sulčių;
- 25 ml obuolių sidro acto;
- druska.
Krabų mėsą atšildykite, 3 minutes užpilkite pasūdytu verdančiu vandeniu ir nusausinkite kiaurasamtyje. Nulupkite ir supjaustykite obuolius. Vieno vaisiaus minkštimą sumalkite maišytuve, įmaišykite citrinos sultis, actą, sutrintą česnako skiltelę ir 1/2 arb. druskos, antrą supjaustykite kubeliais arba kubeliais.
Krabų mėsą sutrinkite šakute. Susmulkinkite kininius kopūstus, supjaustykite svogūnų plunksnas. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus dideliame salotų dubenyje, pagardinkite alyvuogių aliejumi ir išmaišykite.
Sotus salotas su natūralia krabų mėsa
Ingridientai:
- 250 g konservuotų krabų mėsos;
- 3 vištienos kiaušiniai;
- 2 bulvės;
- 2 morkos;
- 1 svogūnas;
- 3 marinuoti agurkai;
- 150 g jaunų arba konservuotų žalių žirnių;
- 80 g alyvuogių be kauliukų;
- 100 majonezo;
- 1/3 šaukštelio maltų juodųjų pipirų;
- druska;
- 3 petražolių šakelės.
Išvirkite kietai virtus kiaušinius, nulupkite juos ir smulkiai supjaustykite peiliu. Virkite bulves ir morkas, kol suminkštės, ir nulupkite odą. Nuimkite "marškinius" nuo svogūno. Virtas, šviežias ir marinuotas daržoves supjaustykite atsitiktiniais gabalėliais. Suberkite visus salotų komponentus, įskaitant žirnius ir krabų mėsą, į gilų dubenį, užpilkite majonezu, gerai sumaišykite, jei reikia, pipirus ir druską ir papuoškite petražolių lapeliais. Pamirkykite indą 20-30 minučių, kad jis būtų tolygiai įmirkęs.
