Pudingas yra paprastai angliškas patiekalas. Didžioji dauguma britų mėgsta slyvų pudingą, tačiau galima paruošti ir kitų uogų bei vaisių. Pavyzdžiui, pabandykite pagaminti bananų spanguolių pudingą.
Tai būtina
- - pusė stiklinės spanguolių sulčių;
- - 150 g duonos trupinių;
- - 2 šaukštai cukraus;
- - 2 kiaušiniai;
- - 2 bananai;
- - citrinos sulčių.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite prinokusius bananus, supjaustykite juos atsitiktinėmis dalimis peiliu ir įdėkite į maišytuvo dubenį. Pridėti du str. šaukštus cukraus (jei nemėgstate cukraus, galite įdėti medaus), du trynius, citrinos sultis ir išplakite trintuvu. Ten užpilkite 150 gramų duonos trupinių (šiame recepte krekeriai pakeičia miltus), užpilkite spanguolių sultimis ir maišykite, kol konsistencija taps panaši į skystą grietinę.
2 žingsnis
Į atskirą dubenį įpilkite du baltymus ir plakite mikseriu. Išmaišykite anksčiau paruoštą tešlą su plakta kiaušinio baltymu. Švelniai maišykite šaukštu, iš viršaus į apačią.
3 žingsnis
Paimkite popierinius tartletus, suberkite juos į kepimo indą ir į juos įpilkite 2/3 tešlos, nes kepant ji pakils. Pašaukite į orkaitę 30 minučių, esant vidutinei kepimo temperatūrai 150–170 ° C.
