Šiame recepte naudojamas šokolado užtepas, tačiau vietoj jo galima naudoti bet kokią uogienę. Tada pudingas pasirodys nebe šokoladinis, bet ir ne mažiau skanus. Vanilės ekstraktas patiekalui suteikia subtilaus skonio.
Tai būtina
- - 1 kepalas baltos duonos;
- - po 150 ml pieno ir grietinėlės;
- - 100 g šokolado pastos;
- - 90 g sviesto;
- - 4 kiaušiniai;
- - 2 šaukštai. šaukštai brendžio;
- - Vanilės ekstraktas.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kol jis šyla, galite paruošti visus pudingo ingredientus.
2 žingsnis
Nupjaukite plutą nuo baltos duonos kepalo. Supjaustykite minkštimą 1 centimetro griežinėliais. Kiekvieną duonos riekelę iš vienos pusės ištepkite sviestu, viršuje aptepkite šokolado pasta. Jei makaronus pakeisite uogų ar vaisių uogiene - gausite visiškai kitokį pudingą, galite eksperimentuoti su duonos „įdaru“. Tai pasirodys skanu net ir su įprastu kondensuotu pienu.
3 žingsnis
Keraminę kepimo formą aptepkite sviestu ir duonos riekeles sutepkite įdaru į viršų.
4 žingsnis
Kiaušinius plakite mikseriu su pienu, grietinėle, brendžiu, vanilės ekstraktu, kad gautumėte vienalytę masę. Užpilkite duonos riekelėmis, palikite pusvalandžiui, kad duona būtų visiškai prisotinta kiaušinių ir pieno mišiniu.
5 žingsnis
Šokolado vanilės duonos pudingas paliekamas kepti - su juo pelėsį nusiųskite į orkaitę. Virkite 30 minučių nurodytoje temperatūroje. Patiekite pudingą tiesiai į keptuvę. Skanu ir karšta, ir šalta. Galite papuošti šviežiomis uogomis.
