Jei norite kažko naujo, pabandykite virti aštrų plovą su mėsa lėtoje viryklėje ir sužinokite, kaip įprastą patiekalą galima paversti neįprastu skanėstu.
Tai būtina
- - Ryžiai (geriau garinti ilgai), 2 matavimo stiklinės iš multivarko;
- - mėsa (kiauliena arba vištiena), 300 gr.;
- - svogūnas, 1 vnt.;
- - morkos, 1 vnt.;
- - bulgariški pipirai, 1 vnt.;
- - česnako, 2–3 gvazdikėlių;
- - sojų padažas, 2-3 šaukštai;
- - Medus, 1 valgomasis šaukštas;
- - Vanduo, 4 matavimo stiklinės iš multivarko;
- - augalinis aliejus, 3-4 šaukštai. l.;
- - Džiovintas maltas imbieras, 1-2 gr.
- - raudonieji pipirai, pagal skonį;
- - Druska pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Smulkiai supjaustykite svogūną, morkas sutarkuokite stambia tarka. Į multivarkerio dubenį įpilkite šiek tiek aliejaus, 10-15 minučių nustatykite režimą „Kepti“arba „Kepkite“. Palaukite, kol dubuo bus visiškai įkaitęs, tada įdėkite svogūnus ir morkas. Ant daržovių kepkite ant grotelių 5–7 minutes. Neuždarykite dangčio! Tada išjunkite režimą.
2 žingsnis
Gerai nuplaukite mėsą, nuimkite gyslas ir plėveles (jei yra) ir supjaustykite mažais kubeliais. Papriką supjaustykite juostelėmis, česnaką išspauskite česnako presu (arba supjaustykite labai mažais gabalėliais).
3 žingsnis
Ryžius nuplaukite šiltame vandenyje kiaurasamtyje. Į multivarko dubenį suberkite ryžius, mėsą, papriką ir česnaką su svogūnais ir morkomis. Įpilkite sojos padažo, medaus, druskos, imbiero ir raudonųjų pipirų. Viską išmaišykite specialia silikonine multivarko mentele.
4 žingsnis
Įpilkite vandens ir likusio augalinio aliejaus. Uždarykite multivarko dangtį ir 35–40 minučių nustatykite „Pilaf“režimą. Jei tokio režimo neturite, naudokite režimą „Ryžiai“, „Kruopos“arba „Kepimas“. Nekeiskite laiko.
5 žingsnis
Pasibaigus programai, atidarykite dangtį, vėl viską kruopščiai sumaišykite, pabarstykite plovą šviežiomis žolelėmis. Indas paruoštas! Jį galima patiekti ant stalo. Šis plovas ypač patiks Azijos virtuvės ir aštraus maisto mėgėjams.
