Subtilūs ir saldūs bandelės su spanguolių rūgštumu. Puikiai dera su arbata, kava ir pienu. Galima patiekti kaip desertą ant šventinio stalo arba pusryčiams vaikui.
Tai būtina
- - 200 g miltų;
- - 125 ml pieno;
- - 100 g cukraus, maskarponės, grietinėlės;
- - 60 g cukraus pudros;
- - 1 kiaušinis;
- - 2 šaukštai. šaukštai spanguolių (uogos ar uogienė);
- - 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių;
- - 1 ml vanilės esencijos.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia įsijokite miltus į didelį gilų dubenį, įpilkite cukraus, kepimo miltelių, minkšto sviesto, kiaušinio ir supilkite pieną. Maišykite iki vientisos masės, kad neliktų gumuliukų.
2 žingsnis
Į tešlą suberkite spanguolių uogienę arba saujelę šviežių spanguolių, išmaišykite. Paimkite bandelių formeles, užpildykite jas 2/3 tūrio tešla - kepant tešla pakils. Tai sudaro apie 8 bandeles, tačiau tikslus kiekis priklauso nuo jūsų formų dydžio ir tešlos kiekio.
3 žingsnis
Spanguolių bandeles 20 minučių kepkite vidutinėje karštyje orkaitėje. Patikrinkite pasirengimą dantų krapštuku. Leiskite bandelėms atvėsti.
4 žingsnis
Paruoškite keksinį kremą: sumaišykite maskarponės sūrį su 35% grietinėlės, įpilkite cukraus pudros.
5 žingsnis
Gautą saldų kremą dėkite ant atvėsusių spanguolių bandelių. Viršuje rasite papildomų šviežių uogų ir mėtų lapelių - universali bandelių ir pyragaičių dekoracija, kuri visada atrodo nepriekaištingai.
