Ar tu mėgsti ledus? Jei taip, pabandykite jį pasigaminti namuose. Reikia braškių, jogurto ir šiek tiek laisvo laiko. Ir kaip skanu pasirodyti, daug skaniau nei parduotuvėje. Receptas yra žemiau.
Tai būtina
- - 500 ml jogurto,
- - 300 g braškių,
- - 200 g cukraus,
- - 2 šaukštai. šaukštai vandens
- - vanilinis cukrus pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite braškes (naudokite tik prinokusias, nesuglamžytas uogas). Nulupkite uodegas, išdžiovinkite, supjaustykite mažais gabalėliais.
2 žingsnis
Į keptuvę suberkite braškių griežinėlius, įpilkite 200 gramų cukraus (įprasto arba cukranendrių cukraus) ir 2 šaukštus kambario temperatūros vandens. Įdėkite keptuvę su uogomis ant silpnos ugnies, kartais maišydami, virkite uogas 15 minučių (braškių masė per šį laiką šiek tiek sutirštės). Tada nukelkite nuo ugnies.
3 žingsnis
Braškes sutrinkite cukrumi per koštuvą, atvėsinkite iki kambario temperatūros. Braškes sutrinkite iki vientisos masės maišytuve.
4 žingsnis
Natūralų jogurtą (geriausia naminį) sumaišykite su tarkuotomis braškėmis. Gautą masę perpilkite į bet kurią tinkamą šaldiklio talpyklą. Dėkite į šaldiklį.
5 žingsnis
Išimkite ledus kas pusvalandį dvi valandas ir stipriai maišykite. Tada ledus palikite šaldiklyje, kol jie sustings. Paruoštus ledus išdėstykite porcijomis, papuoškite šviežiomis uogomis, pabarstykite šokolado drožlėmis ir patiekite.
