Ledai yra mėgstamiausias vasaros desertas iš visų kartų. Ir jei jis virtas su kvapniomis braškėmis, tada jūs gaunate dvigubą malonumą. Geriausia, žinoma, ledus pasigaminti patiems, šiuo atveju būsite tikri dėl jų kokybės. Ir receptas … - jis yra priešais jus!
Tai būtina
- 30 procentų grietinėlės - 200 gramų
- Kondensuotas pienas su cukrumi ir koncentruotu pienu - kiekvienas indelis (sveriantis 380 gramų)
- Trintos braškės per sietą - 100 mililitrų
Nurodymai
1 žingsnis
Kondensuotą pieną supilkite į patogų indą, padėkite jį į dubenį, užpildytą ledu. Kondensuotą pieną plakite mikseriu iki purumo, tada suberkite tarkuotas uogas ir plakite porą minučių. Įpilkite grietinėlės ir tęskite darbą maišytuvu, kol masė sutirštės.
2 žingsnis
Supilkite stipriai atšaldytą koncentruotą pieną į atskirą indą ir plakite dvi minutes. Po to sumaišykite dvi išplaktas mases, mažu greičiu sumaišykite su maišytuvu. Įdėkite būsimus ledus į formą ir įdėkite į šaldiklį.
3 žingsnis
Po dviejų valandų išimkite ledus, išmaišykite šaukštu ir vėl grąžinkite juos į šaldiklį - dar dvi ar tris valandas užtruks, kol būsena bus pasiekta. Penkiolika minučių prieš patiekiant desertą perkelkite iš šaldiklio į šaldytuvą.
4 žingsnis
Įmirkykite apvalų šaukštą karštame vandenyje, nusausinkite švaria šluoste, tada sušlapkite ledus. Kiekvieną porciją apšlakstykite grietinėlės ar uogų padažu, pabarstykite smulkintais riešutais arba tarkuotu šokoladu, papuoškite mėtomis arba sveikomis uogomis.
