„Barney Bears“sausainius galima pasigaminti namuose. Pasirodo, tai daug sveikiau ir skaniau, ir tai yra svarbiausia mažam smaližiui.
Tai būtina
- - 120 gramų kvietinių miltų,
- - 3 gramai kepimo miltelių,
- - 100 gramų cukraus
- - 1 kiaušinis,
- - 50 ml pieno,
- - 50 ml augalinio aliejaus,
- - 1 arbatinis šaukštelis kakavos miltelių.
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite 120 gramų kvietinių miltų su 3 gramais kepimo miltelių, persijokite į dubenį.
2 žingsnis
Kiaušinį išplakite į putas, šiek tiek suberkite cukrų. Plakant užpilkite 50 ml augalinio aliejaus ir 50 ml pieno.
3 žingsnis
Mažomis porcijomis į skystą masę įpilkite miltų, atsargiai sumaišykite. Tešla turi būti vidutinio tirštumo. Jei reikia tešlą ploninti, įpilkite pieno.
4 žingsnis
Į puodelį suberkite vieną šaukštą tešlos, įpilkite kakavos ir išmaišykite iki vientisos masės. Jei tešla tiršta, atskieskite ją lašeliu pieno.
5 žingsnis
Tešlą su kakava perkeliame į kornetus. Jei reikia, formas patepkite riebalais. Jei norite, letenų ir snukio griovelis taip pat gali būti užpildytas šokolado tešla.
6 žingsnis
Tada užpildykite formas lengva tešla. Barnio meškos parduodamos su įdaru, todėl trečdalį tešlos išklojame į skardas, tada dedame bet kokį įdarą (pavyzdžiui, kondensuotą pieną) ir uždengiame likusia tešla.
7 žingsnis
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių. Mes kepame lokius 20 minučių. Gatavus kepinius išimame iš orkaitės, atsargiai išimame iš formelių, atvėsiname ir džiuginame smaližių.
