Adatos yra gana neįprastas maisto ruošimo ingredientas, tačiau veltui. Iš tiesų jaunuose spygliuočių medžių ūgliuose yra daug naudingų medžiagų, įskaitant vitaminus. Pavasarį, vitaminų trūkumo laikotarpiu, į dietą galite įtraukti valgius ir gėrimus iš jaunų adatų, kurie prisotins organizmą vitaminais A, C, E, PP, K, taip pat vitaminais B.
Tai būtina
- Pirmajam sluoksniui:
- - saulėgrąžų sėklos - 1,5 puodelio
- slyvos - 100 g
- vanduo - 50 ml.
- Antram sluoksniui:
- - bananas - 1 vnt
- - sėklos - 2 puodeliai
- - mėtos - keli lapai
- - jaunos adatos - 5 - 6 vnt
- - vanduo - 50 ml.
Nurodymai
1 žingsnis
Žalio maisto pyragas su mėtomis ir adatomis susideda iš dviejų sluoksnių: pyrago pagrindo ir grietinėlės suflės.
Norėdami paruošti pirmąjį sluoksnį, paimkite nuluptas saulėgrąžų sėklas, užpilkite jas šaltu vandeniu ir palikite bent pusvalandžiui. Praėjus nurodytam laikui, nusausinkite vandenį. Įdėkite sėklas į siaurą aukštą indą, kuriame bus patogu dirbti su panardinamuoju maišytuvu.
2 žingsnis
Nuplaukite džiovintas slyvas be kauliukų ir 30 minučių uždenkite šaltu vandeniu. Nupilkite vandenį ir slyvas perkelkite į indą su sėklomis. Čia užpilkite 50 ml vandens ir nuvalykite mišinį, kol jis bus kuo homogeniškesnis.
Formą išklokite maistine plėvele ir gautą masę padėkite plonu sluoksniu ant dugno. Padėkite indą į šaldiklį.
3 žingsnis
Norėdami paruošti antrą sluoksnį minkšto kremo-suflės pavidalu, nuluptas saulėgrąžų sėklas užpilkite šaltu vandeniu ir leiskite jam užvirti mažiausiai 1 valandą, o dar geriau - palikite per naktį, nes jums reikės švelniai kreminės konsistencijos. nuoseklumas. Nupilkite vandenį, perkelkite sėklas į siaurą aukštą indą. Įpilkite nulupto ir supjaustyto banano, šviežių mėtų ir pušies spyglių, taip pat užpilkite 50 ml vandens, kad palengvintumėte kremo gamybą. Nuvalykite mišinį iki vientisos masės ir padėkite
pirmasis sluoksnis.
Įdėkite pelėsį į šaldiklį, kad sustingtų kremas.
4 žingsnis
Po 1 - 2 valandų pyragą atsargiai išimkite iš formos, perkelkite į indą, nuimkite maistinę plėvelę ir papuoškite pyragą kaip norite.
