Grikiai su kiauliena, virti puode, laikomi vienu patraukliausių patiekalų, kuriuos galite gaminti kiekvieną dieną - greiti, skanūs, maistingi!
Tai būtina
- 3 puodams:
- - kiauliena - 0,5 kg
- - grikiai - 9 šaukštai. šaukštai
- - svogūnai - 2 vnt. Vidutinis dydis
- - lauro lapas - 1 vnt.
- - druska, pipirai - pagal skonį
- - sviestas - 1 arbatinis šaukštelis be viršaus kiekvienam puodui
- - augalinis aliejus - 1, 5 šaukštai. šaukštai
Nurodymai
1 žingsnis
Supjaustykite mėsą smulkiais gabalėliais. Pagardinkite pipirais, druska, kepkite augaliniame aliejuje, kol pagels. Tolygiai padalykite į puodus.
2 žingsnis
Smulkiai supjaustykite svogūną, kepkite toje pačioje keptuvėje, kurioje kepta mėsa, kol pagels. Po to svogūnus tolygiai paskirstykite ant puodų.
3 žingsnis
Kepkite grikius sausoje keptuvėje, kol jie kvepės būdingai - 3-4 minutes. Kepant būtina jį išmaišyti, kad nesudegtų. Vienodai paskirstykite tarp puodų - 3 šaukštai. šaukštai.
4 žingsnis
Į kiekvieną puodą pagal skonį įberkite druskos ir pipirų, tolygiai paskirstykite lauro lapą. Supilkite visą turinį sultiniu arba vandeniu. Pilant vandenį ar sultinį, reikia išlaikyti proporcijas tūrio: 1 daliai grikių - 2 dalys vandens. Taigi košė bus trupa.
5 žingsnis
Į kiekvieną puodą suberkite porciją sviesto. Uždarykite puodus dangčiais. Šaukite 1 valandai į įkaitintą iki 120 laipsnių orkaitę. Patiekalas paruoštas per valandą.
