Multivarkas tapo praktiškai nepakeičiamas šiuolaikinei namų šeimininkei. Su juo bet kuris patiekalas yra greitai paruošiamas ir išlaiko visą gaunamų ingredientų naudingumą, ir net turtingi kepiniai nėra išimtis. Virkite charlotte lėtoje viryklėje ir turėsite paprastą, bet tokį skanų ir subtilų desertą.
Tai būtina
- - 6 vidutiniai obuoliai;
- - 2 ir 1/3 st. miltai;
- - 1 šaukštelis kepimo milteliai;
- - 5 vištienos kiaušiniai;
- - 8 šaukštai. Sachara;
- - 1 maišelis vanilinio cukraus;
- - žiupsnelis druskos;
- - 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių;
- - 1, 5 šaukštai. cukraus pudra;
- - 30 g sviesto.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite savo obuolius. Nuplaukite jas tekančiu vandeniu, perpjaukite išilgai per pusę, nuimkite auginius ir perpjaukite šerdis. Supjaustykite vaisius vidutinėmis griežinėlėmis ir būtinai apšlakstykite citrinos sultimis, kad ruduotų.
2 žingsnis
Paruoškite tešlą. Sumaišykite kiaušinius, žiupsnelį druskos ir cukraus viename dubenyje. Pasukite juos į erdvų vienalytį mišinį su ilgu plakikliu ar maišytuvu. Patikrinkite, ar trupiniškai saldus ingredientas yra visiškai ištirpęs nepaliekant grūdų. Jei mišinys nepakankamai plakamas, padėkite jį 10 minučių į šaldytuvą arba padėkite ant ledo.
3 žingsnis
Į skystą tešlos pagrindą įpilkite kepimo miltelių ir vanilinio cukraus. Įpilkite miltų mažomis porcijomis po pusę puodelio, intensyviai maišydami su šaukštu, kad nesusidarytų gabalėliai. Plakti visą mišinį iki tirštos grietinės konsistencijos.
4 žingsnis
Obuolių skilteles perkelkite į tešlą ir viską sumaišykite. Naudokite didelį medinį šaukštą ar mentelę. Būkite labai švelnus, judėkite iš apačios į viršų, kad nesutraiškytumėte vaisių.
5 žingsnis
Kepimo indą sutepkite sviestu, užspaudę jo dalį ant šakutės arba kepimo šepetėliu. Supilkite pyrago mišinį į dubenį. Nustatykite Kepkite ir virkite 65 minutes po dangčiu. Tada perjunkite režimą į „Šildymas“ir palikite indą dar 15 minučių uždarytą multivarke.
6 žingsnis
Išjunkite laikmatį ir temperatūrą, bet ne atidarykite dangtį iš karto. Atlikite tai po 10 minučių, tada nuimkite kepimo skardą, uždenkite ją pjaustymo lenta ar padėklu, apverskite ir išdėliokite pyragą. Būtinai pasiimkite kelis kartus sulankstytus dubenėlius ar virtuvinius rankšluosčius, kad nenusiplautų rankos.
7 žingsnis
Pabarstykite charlotte miltelių pavidalo cukrumi, per smulkų sietelį persijodami kepinius.
