Namuose galite greitai pasigaminti skanių ir aromatingų aguonų bandelių!
Tai būtina
- Testui:
- - 400 g miltų
- - 20 g mielių
- - 1 stiklinė pieno
- - 40 g sviesto
- - 4 kiaušiniai
- - 2 puodeliai cukraus
- 1/2 šaukštelio druskos
- Papuošimui:
- - 50 g skrudintų žemės riešutų
- - 50 g aguonų
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas kmynų
Nurodymai
1 žingsnis
Tešlos paruošimas:
- Į indus pilkite šiltą pieną ir juose ištirpinkite mieles.
- Tada į miltus įpilame druskos, cukraus, kiaušinio, sviesto ir užminkome tešlą, į juos įpilant pieno su ištirpintomis mielėmis.
- Tešlą minkykite 5–10 minučių ir padėkite į šiltą vietą fermentacijai.
- Kai tešla iškils, minkome ir dedame atgal į šiltą vietą, kad pakiltų.
2 žingsnis
Uždėkite suderintą tešlą ant miltais pabarstyto stalo. Padalinkite tešlą į 10 dalių ir susukite jas į rutulius. Mes dedame bandeles į kepimo skardą, suteptą augaliniu aliejumi ir paliekame 20 minučių pakilti.
3 žingsnis
Produktus sutepame plaktu kiaušiniu, pabarstome žemės riešutais, kmynais, aguonomis ir dedame į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 25–30 minučių.
