Gražus pyragas yra bet kurios namų šeimininkės pasididžiavimas. Torto gaminimas reikalauja įgūdžių ir kantrybės. Taigi, gaminio dekoravimo procesas vyksta prieš jam iškepant. Būtent šią akimirką svarbu teisingai suspausti kraštus, kad tortas neprarastų formos ir atrodytų patraukliai.
Nurodymai
1 žingsnis
Suvilgykite pyrago kraštus, kad tešla gerai suliptų. Taip pat galite suvilgyti pirštus vandeniu, tada tešla tikrai nelips prie rankų.
2 žingsnis
Taikydami klasikinį metodą, prispauskite pyrago kraštus, kai turite pagrindą (ant jo dedate įdarą) ir „dangtį“, ploną tešlos pyragą, padengiantį užpildytą pagrindą.
3 žingsnis
Paimkite kraštus nykščiu ir smiliumi ir tvirtai prispauskite juos. Atlikite šią procedūrą išilgai torto kontūro. Pyragas pasirodys beveik be sienų.
4 žingsnis
Pirmiausia užfiksuokite kraštus, kaip aprašyta aukščiau, tačiau palikdami kraštus to paties ilgio. Paimkite kraštą tarp dviejų pirštų (rodyklės ir nykščio), šiek tiek patraukite jį aukštyn ir paspauskite įstrižai prie kaiščio pagrindo. Jūs gausite kažką panašaus į sulenktą akį.
5 žingsnis
Paimkite kitą krašto gabalėlį (jis išsikiš virš sulenktos akutės) ir tokiu pačiu būdu prispauskite jį prie pyrago pagrindo. Pakartokite šią procedūrą ratu. Galėsite užspausti košės pyrago kraštus.
6 žingsnis
Pirmiausia, naudodamiesi įprastu būdu, prispauskite pyrago kraštus, palikdami kraštus ne daugiau kaip 2 cm. Tada užlenkite kraštus ir nuspauskite juos tik ant pagrindo. Jūs gausite mažą rėmelį, kuris taip pat bus torto dekoravimo funkcija.
7 žingsnis
Iškočiokite stačiakampį tešlos pyragą, įdėkite įdarą į torto vidurį. Sulenkite kraštus į viršų ir sulenkite juos į voką.
8 žingsnis
Švelniai suimkite pyrago kraštus nuo centro iki apačios, laikydami dvi gretimas puses, paspausdami nykščiu vienoje pusėje ir rodomuoju pirštu kitoje. Apverskite pyragą ir kepkite. Jūs įvaldėte dar vieną būdą, kaip gaminti įdomų pyragą.
