"Kriauklės" Kreminiame Padaže

Turinys:

"Kriauklės" Kreminiame Padaže
"Kriauklės" Kreminiame Padaže

Video: "Kriauklės" Kreminiame Padaže

Video: "Kriauklės" Kreminiame Padaže
Video: DEVILMAN crybaby | Trailer [HD] | Netflix 2024, Kovas
Anonim

Makaronai, grybai, paprikos, svogūnai - ir visa tai su kreminiu padažu. Patiekalą galima apibarstyti tarkuotu parmezano sūriu ir patiekti su šviežia duona, supjaustytais pomidorais ir baziliko lapeliais.

"Kriauklės" kreminiame padaže
"Kriauklės" kreminiame padaže

Tai būtina

  • - 300 g makaronų (kriauklių);
  • - 500 g grybų;
  • - 3 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus;
  • - 1 skiltelė česnako;
  • - 1 svogūno galva;
  • - 1 raudonasis ir 1 žaliasis pipirai (nulupti ir supjaustyti plonais griežinėliais);
  • - 50 g sviesto;
  • - 50 g miltų;
  • - 900 ml pieno;
  • - 2 šaukštai. šaukštai smulkiai supjaustytų petražolių.

Nurodymai

1 žingsnis

Virkite makaronus (lukštus) dideliame puode su verdančiu pasūdytu vandeniu. Nupilkite vandenį, praskalaukite makaronus šaltame vandenyje, atvėsę jie nelips kartu. Nulupkite ir supjaustykite grybus plonais griežinėliais.

2 žingsnis

Įkaitinkite aliejų nedidelėje keptuvėje ir kepkite grybus joje, kol suminkštės. Kiaurasamčiu perkelkite į lėkštę.

3 žingsnis

Į keptuvę suberkite sutrintą česnaką ir svogūną, pakepinkite 2–3 minutes ir suberkite pipirus. Uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių, kol daržovės suminkštės. Perkelkite į grybų lėkštę.

4 žingsnis

Keptuvėje ištirpinkite sviestą. Suberkite miltus ir kartkartėmis pamaišydami pavirkite minutę. Pieno supilkite palaipsniui. Virkite 2-3 minutes ant silpnos ugnies. Kartkartėmis maišydami suberkite grybus, svogūnus ir paprikas. Pagardinkite druska ir pipirais, suberkite smulkintas petražoles. Įpilkite makaronų ir virkite dar minutę. Patiekite karštą.

Rekomenduojamas: