Vyšnių gėrimas žaliosios arbatos pagrindu su kalkėmis ir vaisiais karštuoju metų laiku atgaivins jus. Jei į kokteilį nebus dedama cukraus, toks gėrimas taps mažai kaloringas ir dietinis. Nurodyto maisto kiekio pakanka 2 porcijoms.
Tai būtina
- - šviežios vyšnios - 200 g;
- - žalioji arbata (virimas) - 2 šaukšteliai;
- - kalkės - 1 vnt.;
- - kriaušė - 1/2 vnt.;
- - persikas - 1/2 vnt.;
- - cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- - ledas - 6 kubai.
Nurodymai
1 žingsnis
Kalkes kruopščiai nuplaukite. Švelniai nulupkite ploną žievelės sluoksnį (jums reikia apie 1 arbatinio šaukštelio žievelės). Iš minkštimo išspauskite sultis (2 arbatinius šaukštelius).
2 žingsnis
Virkite vandenį virdulyje ir šiek tiek atvėsinkite (iki 70 laipsnių temperatūros). Arbatos lapelius suberkite į arbatinuką ir užpilkite 50 ml vandens. Po 10–15 sekundžių nupilkite vandenį ir vėl užpildykite arbatos lapą karštu vandeniu (jums reikia 100 ml vandens). Į arbatos lapus įpilkite kalkių žievelės ir palikite arbatą 10-15 minučių. Tada paruoštą arbatą perkoškite per smulkų sietelį. Atvėsinkite.
3 žingsnis
Vyšnias nuplaukite vandeniu, pašalinkite sėklas. Sulčiaspaude išspauskite sultis iš vyšnių (jums reikia 100 ml sulčių). Arba sutrinkite vyšnias trintuvu iki tyrės ir naudokite marlę, kad išspaustumėte sultis iš vyšnių tyrės.
4 žingsnis
Persikus ir kriaušes nuplaukite ir šiek tiek išdžiovinkite. Nulupkite kriaušę, nuimkite šerdį. Supjaustykite minkštimą mažais kubeliais. Persiką perpjaukite į dvi dalis, pašalinkite kauliuką. Smulkiai supjaustykite minkštimą.
5 žingsnis
Sumaišykite žaliąją arbatą, vyšnių sultis, žaliosios citrinos sultis, išmaišykite. Įpilkite cukraus. Paimkite aukštus akinius ir į kiekvieną stiklinę įdėkite 3 ledo kubelius. Išdėstykite vaisių gabalėlius. Tada supilkite paruoštą vyšnių gėrimą į taures. Papuoškite taurės kraštą šviežiomis vyšniomis ir kalkių griežinėliais. Patiekite kokteilį su šiaudeliu ir baro šaukštu. Gero apetito!
