Naminiai pyragai visada yra geresni nei kepiniai, nes kepdami namuose esame įsitikinę produktų kokybe. Džiuginkite naminius paprastus ir skanius kavos pyragus!
Kavos bandelėms reikės: 300 g miltų, 200 g sviesto, 200 g cukraus, 150 ml kefyro, 3 kiaušiniai, 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių, 3 šaukštai medaus, 4 šaukštai tirpios kavos, cukraus pudra.
Kavos bandelių gaminimas
Prieš ruošdami maistą, išimkite aliejų iš šaldytuvo ir leiskite jam sėdėti kambario temperatūroje.
Į sviestą suberkite cukrų, kiaušinius, medų, kavą, kefyrą ir viską išmaišykite (produktus paeiliui dėkite, švelniai sumaišydami). Tada pradėkite palaipsniui įpilti miltų ir kepimo miltelių, maišydami tešlą iki vientisos masės.
Paruoškite bandelių formeles (tiks ir metalinės, ir silikoninės skardos) - patepkite jas aliejumi. Į tešlą kepant, tešla pakyla į kiekvieną keptuvę (nuo pusės iki 2/3 visos keptuvės aukščio).
Skardas su tešla dedame į įkaitintą orkaitę, kepame, kol suminkštės (bandelės turėtų pastebimai pakilti ir tapti tamsiai auksinės). Prieš patiekdami išimkite bandeles ir pabarstykite cukraus pudra.
Naudinga užuomina: sureguliuokite cukraus ir ypač kavos kiekį pagal savo skonį. Galbūt kam nors nepatiks sodrus kavos skonis, o kitą kartą kavos kiekį sumažinsite maždaug pusantro ar du kartus.
Beje, šias bandeles galima papuošti ne tik cukraus pudra, bet ir plakta grietinėle ar grietinėle.
