Citrininės bandelės yra puiki dienos pradžia. Kartu su rytine kava jie suteiks reikiamą pakėlimą ir toną, kurio taip reikia darbo metu. Be to, citrinos savaime yra itin sveikos, o šiame bandelėje jos taip pat skanios.
Tai būtina
- - 2, 5 stiklinės miltų;
- - 1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių;
- - 200 g sviesto;
- - 1 puodelis cukraus;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas citrinos žievelės;
- - 1 kiaušinis;
- - 1 stiklinė kefyro;
- - 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus;
- - 1, 5-2 arbatiniai šaukšteliai kakavos;
- - 2 žiupsneliai druskos;
- - 0,5 puodelio cukraus pudros;
- - 1, 5-2 šaukštai citrinos sulčių.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškime trupinį. Norėdami tai padaryti, sumaišykite 1 stiklinę miltų, pusę stiklinės cukraus, kakavą; įberkite žiupsnelį druskos ir 100 gramų kubeliais supjaustyto arba tarkuoto sviesto. Viską patrinkite rankomis ir nusiųskite į šaldytuvą.
2 žingsnis
Įjunkite orkaitę, leiskite jai įkaisti iki 180 laipsnių. Tuo tarpu mes pereisime prie testo.
3 žingsnis
Suberkite likusius miltus, kepimo miltelius ir žiupsnelį druskos. Suplakite pusę stiklinės cukraus ir 100 gramų sviesto. Įpilkite citrinos žievelės, kefyro ir kiaušinio. Kruopščiai sumaišykite visą mišinį arba, dar geriau, išplakite.
4 žingsnis
Suberkite kepimo miltelius ir vanilinį cukrų. Vėl viską kruopščiai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.
5 žingsnis
Supilkite tešlą į formas. Jie turi būti užpildyti ⅔. Pabarstykite trupiniais ant viršaus ir kepkite 40-45 minutes.
6 žingsnis
Kol kepa bandelės, pasidarykime glajų. Tiesiog sumaišykite cukraus pudrą ir citrinos sultis.
7 žingsnis
Paruoštus bandeles leiskite šiek tiek atvėsti. Jie turėtų būti šilti. Užpilkite juos glajumi ir patiekite.
