Skanios citrinų skonio bandelės su šokolado lašinukais išverda maždaug per valandą. Pasirodo, tai yra universalus arbatos skanėstas. Į tešlą pateks ir citrinos žievelės, ir sultys, kurios kepiniams suteiks daugiau skonio.
Tai būtina
- - 200 g cukraus;
- - 100 g juodojo šokolado;
- - 100 ml pieno;
- - 50 g sviesto;
- - 1 citrina;
- - 1 kiaušinis;
- - 1 1/2 puodeliai miltų;
- - 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių.
Nurodymai
1 žingsnis
Sutrinkite cukrų ir suminkštintą sviestą (prieš gamindami bandeles pusvalandį išimkite iš šaldytuvo). Nuolat maišydami suberkite vištienos kiaušinį. Suberkite pusę miltų ir kepimo miltelių, išmaišykite.
2 žingsnis
Įtrinkite citrinos žievelę ir išspauskite sultis iš pusės citrinos. Į tešlą įpilkite žievelės ir sulčių, gerai išmaišykite. Supilkite pieną, suberkite likusius miltus. Užminkykite tešlą.
3 žingsnis
Paimkite juodojo šokolado gabalėlį, sutrinkite, supilkite į gatavą tešlą, išmaišykite.
4 žingsnis
Paruoškite bandelių puodelius. Jei turite metalinių, galite juos patepti aliejumi arba padengti specialiais popieriaus įdėklais. Silikoninių formų nereikia tepti aliejumi - bandeles iš jų lengva išleisti.
5 žingsnis
Supilkite tešlą į formas, įdėkite jas į orkaitę. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite citrinų bandeles su šokolado lašais 40-50 minučių, patikrinkite pasirengimą dantų krapštuku - jie gali neiškepti anksčiau, viskas priklauso nuo jūsų formų dydžio ir viryklės savybių.
6 žingsnis
Paruoštus bandeles patiekite karštus arba atšaldytus. Jie laikomi ne ilgiau kaip 2 dienas, tada jie tampa ne tokie minkšti ir aromatingi.
