Žuvies troškinį galima patiekti karštą arba šaltą. Skanus ir aromatingas patiekalas, virtas oro kondicionieriuje, puikiai pakeis nuobodžią keptą žuvį.
Tai būtina
- - 500 g jūrų lydekos filė;
- - 300 g šviežių grybų;
- - 1 stiklinė grietinės;
- - 2 šaukštai tarkuoto sūrio;
- - 1 šaukštas sviesto;
- - 1 šaukštas miltų;
- - maltų juodųjų pipirų;
- - druska;
- - žalumynai.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite pievagrybius. Supjaustykite plonais griežinėliais. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir kepkite grybus. Įpilkite šaukštą miltų ir kepkite kartu su grybais.
2 žingsnis
Paimkite stiklinį ugniai atsparų puodą. Ant dugno uždėkite jūrų lydekos filė. Kitas sluoksnis yra kepti grybai su miltais. Pagardinkite masę pipirais ir druska. Viską užpilkite grietine ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
3 žingsnis
Padėkite puodą ant žemų oro džiovintuvo grotelių. Nustatykite 180 laipsnių temperatūrą ir kepkite dideliu greičiu, kol troškinys taps skanios auksinės plutos. Tai bus puikiai matoma per skaidrias oro kondicionieriaus ir ugniai atsparios keptuvės sienas.
4 žingsnis
Supjaustykite gatavą patiekalą porcijomis ir patiekite kaip atskirą patiekalą, apibarstytą smulkintomis žolelėmis.
