Kepimo patiekalams ruošti idealiai tinka oro kondicionierius. Daržovės joje labai skanios ir sultingos. Gaminimo procese nereikia pridėti riebalų, todėl patiekalai bus sveiki ir dietiniai.
Tai būtina
-
- 0, 5 šaukštai. pienas;
- cukinijos;
- 100 g lydyto sūrio;
- česnakai;
- 4 grybai;
- druska;
- 1 kiaušinis;
- pipirai;
- muskato riešutas.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite cukiniją ir gerai nuplaukite. Jei cukinijos yra pakankamai sunokusios, peiliu nupjaukite žievę. Tokioje cukinijoje jis jau yra grubus ir kietas. Jei jo nepašalinsite, tai neigiamai paveiks gatavo patiekalo kokybę. Jei cukinijos yra jaunos, jums nereikia nupjauti žievelės, ji yra švelni ir minkšta ir nepakenks troškinio skoniui.
2 žingsnis
Supjaustykite cukinijas žiedais, kurių plotis yra 0,5 - 1 cm, o per ploni ar dideli gabalėliai patiekale atrodys nelabai gerai.
3 žingsnis
Nuplaukite grybus. Tai reikia padaryti atsargiai, ypač iš dangtelio vidinės pusės. Nes grybuose gali likti smėlio ir purvo. Viską nuplaukite tekančiu vandeniu. Paimkite peilį ir supjaustykite grybus mažais gabalėliais.
4 žingsnis
Supjaustytus cukinijas padalykite per pusę. Įdėkite vieną dalį į formą, druską. Ant viršaus uždėkite grybus, vėl druska. Įdėkite likusias cukinijas ant grybų ir druskos. Druskos kiekis nustatomas pagal skonį.
5 žingsnis
Paimkite nedidelį dubenį ir įmuškite kiaušinį. Supilkite pieną. Plakite viską plaktuvu (šiam tikslui taip pat tinka šakutė). Į išplaktą mišinį pagal skonį įpilkite prieskonių ir gerai išmaišykite.
6 žingsnis
Pieno mišinį tolygiai supilkite ant troškinio. Supjaustykite lydytą sūrį plonais griežinėliais. Paskleiskite jį ant visos troškinimo.
7 žingsnis
Įdėkite pelėsį į oro groteles ant vidurinio laido. 35 minutėms nustatykite mažą greitį - 205 laipsnių. Praėjus šiam laikui, padidinkite greitį (nustatykite terpę). Ir padidinkite temperatūrą iki 235 laipsnių. Palikite kepti dar 20 minučių.
