Blynai su obuoliais, cinamonu ir klevų sirupu yra geri pusryčiai. Į blynų tešlą galite įdėti šiek tiek obuolių, jei norite, kad blynai būtų skonio.
Tai būtina
- Keturioms porcijoms:
- - 230 kvietinių miltų;
- - 300 ml pieno;
- - 3 obuoliai;
- - 3 šaukštai. šaukštai rudojo cukraus;
- - 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių;
- - 4 šaukštai. šaukštai sviesto;
- - 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono;
- - 1 vištienos kiaušinis;
- - žiupsnelis druskos.
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite kepimo miltelius, miltus, 1 arbatinį šaukštelį cinamono, 1 valg. šaukštą cukraus ir druskos didelėje, patogioje talpykloje.
2 žingsnis
Įpilkite kiaušinio, supilkite pieną, sumaišykite, palikite pastovėti kambario temperatūroje (20 minučių).
3 žingsnis
Į tešlą įpilkite 2 šaukštus. šaukštus ištirpinto sviesto, sumaišykite, vienam blynui sunaudokite 50 ml tešlos.
4 žingsnis
Kepkite blynus sausoje karštoje keptuvėje (geriausia - blynų virimo aparate), maždaug po minutę iš kiekvienos pusės. Sulenkite kamino.
5 žingsnis
Paruoškite padažą. Nuplaukite obuolius, žievelę, šerdį, supjaustykite pleištais.
6 žingsnis
Sumaišykite storu dugnu dubenyje 2 šaukštus. šaukštus sviesto ir tiek pat rudojo cukraus, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį cinamono. Įpilkite obuolių, troškinkite 10 minučių, obuoliai turėtų būti minkšti.
7 žingsnis
Patiekite blynus su obuoliais ant viršaus ir apšlakstykite klevų sirupu. Gero apetito!
