Skani ir aromatinga sriuba naudinga tiek suaugusiems, tiek vaikams. Tai ilgą laiką prisotina kūną. Į jo sudėtį įtrauktos daržovės patiekalui suteikia daug maistinių medžiagų.
Tai būtina
- - sultinys
- - morkų
- - svogūnas
- - šiek tiek augalinio aliejaus
- - petražolės
- - krapai
- - druska
- testui:
- - du kiaušiniai
- - petražolės
- - krapai
- - truputis miltų
- - druska
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite pasirinktą sultinį. Bet ši sriuba yra labai skani remiantis vištienos sultiniu.
2 žingsnis
Žolelių ir česnakų koldūnų sriubai pasigaminkite koldūnų tešlą. Norėdami tai padaryti, dubenyje suplakite du kiaušinius. Petražoles ir krapus nuplaukite ir supjaustykite labai smulkiai. Į kiaušinius įpilkite du ar tris šaukštus žolelių. Vieną nulupto česnako skiltelę patrinkite smulkia tarka. Pridėti į žoleles ir kiaušinius, šiek tiek druskos. Gerai ismaisyti.
3 žingsnis
Į tešlą su šaukštu suberkite miltus.
Nulupkite tris mažas bulves. Supjaustykite nedideliais gabalėliais, panardinkite į verdantį sultinį. Kai tik užvirs sultinys su bulvėmis, šaukštu paimkite tešlą ir panardinkite į sultinį. Darykite tai tol, kol tešla baigsis.
4 žingsnis
Nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais vieną svogūną ir mažą morką. Supilkite augalinį aliejų į įkaitintą keptuvę ir šiek tiek užvirkite morkas ir svogūnus. Kai svogūnai bus aukso rudos spalvos, į sriubą įpilkite daržovių. Užvirus sriubai, į ją įpilkite žolelių. Užvirus sriuba paruošta.
Dietinę sriubą gali vartoti tie, kurie lieknėja ar laikosi dietos. Gera turtinga sriuba netrukdys visiems kitiems.
