Bandelės yra mažos porcijomis bandelės, kurios yra labai populiarios tiek vaikams, tiek suaugusiems. Palepinkite savo šeimos narius skaniais naminiais vyšnių bandelėmis.
Gaminti bandeles nėra taip sunku, o svarbiausia, kad tai greitai paaiškėja ir pasirodo gana skanu. Svarbu teisingai pagaminti tešlą. Kvapiems naminiams bandelėms paruošti reikia 4 šviežių vištienos kiaušinių, kuriuos reikia suplakti mikseriu su stikline granuliuoto cukraus. Į dubenį įpilkite 100 ml augalinio aliejaus be kvapo.
Paimkite pusę arbatinio šaukštelio sodos ir užgesinkite actu arba citrinos sultimis, nusiųskite į dubenį su plaktais kiaušiniais. Du kartus persijokite 350 gramų aukščiausios kokybės miltų, todėl jie bus prisotinti deguonies, o bandelės bus purios ir purios. Palaipsniui supilkite miltus į dubenį ir maišykite šaukštu, švelniai judėdami iš apačios į viršų.
Nuplaukite šviežias vyšnias po tekančiu vandeniu, pašalinkite duobes. Jei neįmanoma naudoti šviežių vyšnių, galite pasiimti šaldytų uogų, tačiau pirmiausia turite jas atitirpinti ir išpilti vandenį bei sultis. Į paruoštą tešlą įpilkite uogų ir kruopščiai sumaišykite šaukštu.
Gaminant bandeles galite naudoti visiškai skirtingas formas, kurios yra popierius, silikonas (geriausiai tinka, nes tešla nelimpa prie sienų, o formas lengva valyti), taip pat metalas (tačiau laikui bėgant jie gali rūdžių) ir teflono. Silikoninių formų populiarumas tik auga, jų yra atskirų krepšelių pavidalu, po šešias ir dvylika porcijų.
Paruoštas formas dviem trečdaliais užpilkite tešla ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C. Kepkite vyšnių bandeles 15-20 minučių. Šiuo metu stenkitės neatidaryti ir neužtrenkti orkaitės durelių, kitaip pyragaičiai gali nusistovėti. Kepinių pasirengimą galite patikrinti degtuku ar dantų krapštuku. Išimkite bandeles iš orkaitės, užpilkite ant vandens vonelėje ištirpinto šokolado ir papuoškite šviežiomis vyšniomis. Patiekite su karšta arbata ar kakava.
