Saliero stiebas garsėja savo dietinėmis savybėmis, kurios padeda kovoti su papildomais kilogramais. Mitybos specialistai pripažino jį visame pasaulyje dėl savo sugebėjimo išvalyti toksinus ir toksinus, normalizuoti medžiagų apykaitą ir deginti riebalų perteklių. Iš šio nuostabaus augalo pagaminti patiekalai turi malonų skonį ir nepaprastą aromatą.
Tai būtina
-
- 1) 300 g baltagūžių kopūstų
- lemputė
- 2 agurkai
- 2 salierų stiebai
- druska
- citrinos sulčių
- alyvuogių aliejus.
- 2) 2 salierų stiebai
- 2 bulvės
- 1 petražolių šaknis
- 1 morkos
- 1 valgomasis šaukštas l. sviesto ir 2 trynius.
- 3) 4 salierų stiebai
- 2 svogūnai
- 4 dideli pomidorai
- 3 šaukštai. l. margarinas
- petražolių
- druska
- pipirai
- cukraus.
Nurodymai
1 žingsnis
Garsiausi saliero stiebo patiekalai yra visokios salotos, kurios puikiai valo žarnyną ir užpildo kūną maistinėmis medžiagomis ir vitaminais. Paimkite 300 g kopūstų ir supjaustykite kuo mažiau, įberkite šiek tiek druskos ir sutrinkite, kad sultys pradėtų išsiskirti iš kopūstų. Nulupkite svogūną ir supjaustykite pusžiedžiais. Nuplaukite du saliero stiebus ir du agurkus ir supjaustykite atsitiktine tvarka. Įdėkite visus paruoštus ingredientus į salotų dubenį, apšlakstykite citrinos sultimis ir pagardinkite alyvuogių aliejumi. Kruopščiai viską sumaišykite, dietinės ir lengvos salotos yra paruoštos.
2 žingsnis
Iš saliero stiebo galite paruošti kvapnią daržovių tyrės sriubą, tiesiog laižykite pirštus. Visas daržoves supjaustykite nedideliais gabalėliais ir užvirkite dviejuose litruose pasūdyto vandens su vienu šaukštu sviesto. Paimkite du kiaušinių trynius ir sumaišykite juos su šiek tiek sultinio. Išimkite daržoves iš keptuvės ir tyrę (sutrinkite ar sumaišykite), įdėkite atgal į keptuvę. Leiskite jam užvirti ir supilkite ploną trynių srovę su sultiniu, nepamirškite nuolat maišyti sriubos šaukštu. Galite išjungti ugnį, supilti sriubą į dubenėlius, pagardinti grietine ir pabarstyti smulkiai supjaustytomis žolelėmis.
3 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite pomidorus ir saliero stiebus, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite mažais kubeliais (patartina nulupti pomidorus). Nulupkite ir supjaustykite du svogūnus. Gilioje keptuvėje arba puode ištirpinkite 3 šaukštus margarino ir jame užvirkite svogūnus. Pagal skonį įberkite smulkintų pomidorų ir saliero stiebų, druskos, cukraus ir pipirų. Uždenkite ir troškinkite 20 minučių. Įdėkite gatavą patiekalą į plokštes, pabarstykite smulkiai supjaustytomis petražolėmis ir patiekite. Gero apetito.
