Maiše kepta mėsa išlaikys visus vitaminus. Apelsinų padažo dėka jis pasirodys sultingas ir aromatingas. Puikiai tinka vakarienei.
Tai būtina
- - 1 kg mėsos;
- - 1 apelsinas;
- - 1 skiltelė česnako;
- - 1 svogūnas;
- - 3 šaukštai. šaukštai grietinės;
- - daržovių aliejus;
- - Juodasis pipiras;
- - Paprika;
- - krapai;
- - petražolės;
- - bazilikas;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Mėsą nuplaukite, vandenį nupilkite, mėsą įtrinkite druska ir pipirais. Supjaustykite svogūną į keturias dalis, kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
2 žingsnis
Paruoškite padažą. Smulkiai supjaustykite krapus, petražoles, bazilikus. Nuimkite apelsino žievelę, tada išspauskite sultis. Susmulkinkite česnaką.
3 žingsnis
Sumaišykite žoleles, apelsinų sultis, žievelę, pipirus, česnaką. Pagardinkite gautą mišinį augaliniu aliejumi.
4 žingsnis
Paimkite mėsos gabalėlį ir padarykite keletą gabalų. Užpildykite pjūvius paruoštu padažu. Į kepimo maišelį suberkite mėsą ir patroškintus svogūnus.
5 žingsnis
Kepkite orkaitėje 60 minučių 150 laipsnių temperatūroje. Praėjus laikui, išimkite mėsą iš maišelio, sutepkite grietine ir pašaukite į orkaitę 20 minučių.
6 žingsnis
Paruoštą mėsą leiskite atvėsti, gražiai supjaustykite ir patiekite su daržovių salotomis.
