Krikščionių bažnyčios dogmos pasninko metu mums nurodo ne tik santūrų gyvenimo būdą, bet ir skleidžia šiuos maisto draudimus. Bet tokiomis dienomis labai norisi atostogų. Verbų sekmadienis yra tik viena iš tų draudžiamų dienų. Kadangi leidžiama valgyti žuvį, žemiau jūsų dėmesiui pateikiamas labai skanaus iškilmingo karpio, pasižyminčio švelniu aromatiniu skoniu ir traškios auksinės rudos plutos, receptas.
Tai būtina
- - 1 kompiuteris. šviežios karpinės žuvys;
- - 3 šaukštai. l „Kikkoman“sojos padažas marinatui;
- - ½ šaukštai. l. Žuvies prieskoniai;
- - 3 skiltelės česnako;
- - duonos trupiniai;
- - alyvuogių aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Karpį kruopščiai nuplaukite, nuvalykite nuo vidurių. Nupjovę galvą, padalykite žuvų skerdeną į tris lygias dalis.
2 žingsnis
Paruoškite marinatą. Norėdami tai padaryti, smulkiai supjaustykite česnaką, tada sumaišykite su Kikkoman padažu ir prieskoniais. Tada iš vidaus sutarkuokite žuvies gabaliukus gautu marinatu, tada palikite žuvį pusantros valandos, karts nuo karto pamaišydami.
3 žingsnis
Dvigubo kaitinimo režimu viršuje ir apačioje įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Paruoškite kepimo skardą patepdami alyvuogių aliejumi ir apibarstydami džiūvėsėliais.
4 žingsnis
Nuimkite česnaką iš marinuoto karpio gabalėlių ir gausiai pavoliokite karpių žuvies gabalėlius atskirai džiūvėsėliuose.
5 žingsnis
Dėkite karpį ant kepimo skardos, ant viršaus apšlakstykite aliejumi. Kepkite dvigubu režimu 20 minučių, o pasibaigus 5-7 minutėms perjunkite į grilio režimą su konvekcija. Tai daroma taip, kad gatavas patiekalas būtų auksinės, apetiškos plutos.
6 žingsnis
Keptą karpį patiekite šiek tiek atvėsintą su daržovėmis.
