Žaliųjų svogūnų ir kiaušinių salotos yra puikus pasirinkimas lengvam vasaros valgiui, nes joje nėra mėsos produktų. Žalieji svogūnai puikiai dera su kiaušiniais ir lengvu majonezu, o kietasis sūris salotoms suteiks ypatingą pikantišką skonį.
Tai būtina
- - 1 krūva žalių svogūnų;
- - 3 vištienos kiaušiniai;
- - 150 g kietojo sūrio;
- - 2 šaukštai. šaukštai lengvo majonezo;
- - 1 saldžiarūgštis obuolys;
- - druska pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite šaltame vandenyje, nulupkite ir supjaustykite vidutiniais kubeliais.
2 žingsnis
Nuplaukite svogūną, išdžiovinkite, supjaustykite mažais žiedais ir įdėkite į salotų dubenį prie kapotų kiaušinių.
3 žingsnis
Nulupkite obuolį ir supjaustykite vaisius mažais kubeliais. Sūrį sutarkuokite vidutine tarka arba supjaustykite mažais kubeliais.
4 žingsnis
Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite šiek tiek lengvo majonezo ir druskos pagal skonį, tada kruopščiai sumaišykite.
5 žingsnis
Galima patiekti subtilaus skonio vasarines salotas iš žalių svogūnų ir kiaušinių. Jei norite, patiekalą papuoškite smulkiai supjaustytomis žolelėmis (mėtomis, krapais, bazilikais) ir apšlakstykite šiek tiek šviežiai spaustų citrinos sulčių.
