Kokių egzotiškų vaisių šiandien nerandate Rusijos hipermarketų lentynose! Akys ir bėk … Bėk ir suklupk ant vaisiaus, kuris atrodo kaip obuolys. Bet tai visai ne obuolys, o gvajava, nors kartais jis vadinamas tropiniu obuoliu.
Iš viso yra žinomos 3 gvajavos veislės:
- vaisiai su aviečių minkštimu ir lengva oda;
- vaisiai su aviečių minkštimu, bordo žieve;
- vaisiai su lengva minkštimu ir lengva oda.
Reikėtų pažymėti, kad gvajava naudojama ne tik gaminant maistą. Dėl naudingų savybių vaisiai plačiai naudojami kosmetologijoje ir dietologijoje.
Gvajavą galite sutikti beveik kiekvienoje atogrąžų šalyje, yra tik vienas „bet“: greičiausiai guava kažkur Tailande bus neprinokusi. Ieškote tikrai prinokusios gvajavos? Tada tu esi Indonezijoje! Čia rasite tikrai prinokusį paslaptingą atogrąžų grožį!
Gvajavos valgymas yra paprastas mokslas. Tiesa, neturėtumėte jos kandžioti kaip pažįstamo obuolio, nes sulaužytų dantų atstatymas yra varginanti ir pridėtinė užduotis. Geriau paimti peilį ir nupjauti vaisius, o kaulus galima nedelsiant nuimti. Nepamirškite išmesti kaulų, nes jų negalima valgyti.
Bet gvają verta išbandyti! Iš tiesų joje yra didžiulis kiekis naudingų cheminių elementų, pavyzdžiui, kalio, jodo, geležies, mangano, cinko, vario. Naudingos gvajavos savybės tuo nesibaigia. Gvajavą patariama valgyti, jei turite kepenų, širdies ar skrandžio problemų. Gvajavos arbata padeda pagerinti virškinimą, o lapai gerai malšina skausmą nuo žaizdų ir įbrėžimų. Džiovinta gvajava nepraranda naudingų savybių, o tai yra gera žinia!
Tačiau, kaip ir bet kurie vaisiai, gvajava tinka vaisių salotoms; iš jos taip pat gaminamos uogienės, bulvių košė, drebučiai ir net sviestas! Kitaip tariant, mažame atogrąžų obuolyje yra daug naudingų dalykų. Išbandykite drąsiai, gero apetito!
