Šis patiekalas papuoš bet kurį stalą ir padarys jūsų nuotaiką nuostabią, nes daržovės ir žolelės savo skoniu ir naudingomis savybėmis veikia ne tik fizinę, bet ir emocinę žmogaus būseną. Kadangi ingredientų nereikia papildomai virti (virti), šio sveiko ir tuo pačiu sočio patiekalo kepimo laikas yra labai trumpas!
Ingridientai:
Užpildymui:
• keli žiedinių kopūstų žiedynai, stambiai supjaustyti
• 1 vidutinio dydžio morkos, stambiai supjaustytos
• sauja serbentų (arba razinų be aliejaus ir nesaldintų)
• sauja petražolių lapų, stambiai pjaustytų
• 3 šaukštai citrinos sulčių
• žiupsnelis jūros druskos
• šviežiai maltų juodųjų pipirų
• čili pipirai (pagal skonį)
Apvyniojimui:
• sauja smulkiai supjaustytų raudonųjų kopūstų
• 1 avokadas, nuluptas ir supjaustytas plonais vidutinio griežinėliais
• 5-10 salotų lapų
Gaminimo būdas:
1. Į virtuvinį kombainą ar maišytuvą įpilkite žiedinių kopūstų ir morkų gabaliukų ir greitai sumaišykite.
2. Įdėkite mišinį į didelį dubenį ir sumaišykite su likusiais ingredientais.
3. Įpilkite dar šiek tiek žiedinių kopūstų, sumaišykite ir vėl įdėkite į virtuvinį kombainą ir vėl maišykite, kol gausite smulkiai supjaustytą mišinį.
4. Įdėkite 2 šaukštus šio mišinio ant salotų lapo (arba pusės lapo, atsižvelgiant į tai, kas yra didelis). Ant viršaus uždėkite keletą kopūstų ir avokadų griežinėlių. Susukite lapą, sukdami jį į vieną pusę, kad jis nesubyrėtų.
5. Perkelkite keletą salotų lapų su viršumi ant gražios lėkštės ir papuoškite vyšniniais pomidorais.
Dabar galite mėgautis tiek šio patiekalo skoniu, tiek naudingomis jo savybėmis!
