Japonijos virtuvė yra originali. Virkite grybus su čili, imbieru ir soba makaronais, kad įsitikintumėte patys. Patiekalas pasirodys originalus ir skanus.
Tai būtina
- Dviems porcijoms:
- - soba makaronai - 250 g;
- - miso sriuba - 600 ml;
- - žali svogūnai - 4 stiebai;
- - Šitake grybai, austrių grybai - po 4 vnt.
- - tarkuotas imbieras, augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- - Enoki grybai - 1 kekė;
- - kininiai kopūstai, ankštiniai augalai - po 1/4 puodelio;
- - šviežia kalendra - 2 stiebai;
- - raudonieji čili pipirai - 1 gabalas;
- - cukrus, druska - pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite soba makaronus verdančiame vandenyje, kol suminkštės. Nusausinkite, nuplaukite, padėkite į du dubenėlius.
2 žingsnis
Šildykite woką, kol pasirodys migla, įpilkite augalinio aliejaus.
3 žingsnis
Įpilkite imbiero ir kapotų čili, virkite 20 sekundžių, tada suberkite smulkintus grybus ir kininius kopūstus. Druska, įpilkite cukraus, kepkite tris minutes.
4 žingsnis
Įdėkite daigus ant makaronų, tada paskleiskite grybus, užpilkite karšta miso sriuba. Pabarstykite kalendra ir smulkintais žaliaisiais svogūnais. Gero apetito!
