Aromatingos, burnoje tirpstančios bananinės bandelės bus puikus stalo priedas. Šiuos lengvus kepinius galima patiekti su arbata arba, pavyzdžiui, su pienu vaikams. Bandelės yra labai erdvios, o vanilė puikiai suteikia bananų skonį.
Tai būtina
-
- 25 gr. (1 paketėlis) sausų mielių
- 3,5 puodelio kvietinių miltų
- 1,5 puodelio pieno ar išrūgų
- 2 kiaušinių tryniai
- 0,5 šaukštelio druskos
- 2 bananai
- 100 g sviesto
- 3 šaukštai cukraus
- 0,5 pakelio vanilino
- sviestas bandelėms tepti
Nurodymai
1 žingsnis
Ištirpinus cukrų piene, ištirpinkite mieles vienoje stiklinėje šilto pieno (30 laipsnių). Po 5-10 minučių mielės pradeda „vaikščioti“, ant paviršiaus atsiranda putplastis.
2 žingsnis
Į pusę persijotų miltų supilkite likusį pieną, mieles ir užminkykite tešlą. Tešlą dedame į šiltą vietą 30 minučių.
3 žingsnis
Bananus sutrinkite šakute ar maišytuvu. Įtrinkite sviestą su cukrumi, palaipsniui įpilkite bananų.
4 žingsnis
Kai tešla pakils, įpilkite likusių miltų, druskos, kreminės bananų masės, vanilino ir suminkykite tešlą.
5 žingsnis
Mes dedame tešlą pakilti 1, 5-2 valandas šiltoje vietoje.
6 žingsnis
Paruoštą tešlą padalykite į 10–12 lygių dalių ir iškočiokite kolobokų forma. Kolobokus paskleidžiame ant riebalais išteptos kepimo skardos, kurios atstumas 1,5-2 cm.
7 žingsnis
Prieš siunčiant gaminį į orkaitę, jis turėtų stovėti šiltoje vietoje 30 minučių. Tokiu atveju kepimo skardą reikia uždengti rankšluosčiu.
8 žingsnis
Bandeles kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40 minučių.
9 žingsnis
Karštas bandeles patepkite sviestu. Gero apetito
