Egzotiškas užkandis papuoš bet kokį šventinį stalą ir taps tikra staigmena svečiams.
Tai būtina
- 200 g ožkos sūrio
- ¼ str. žolelės: petražolės, čiobreliai, žalieji svogūnai
- 2 šaukštai. l. alyvuogių aliejus
- 12 riekelių šoninės
- 12 mažų kriaušių
- 2 šaukštai. l. medus
- Rukolos žalumynai garnyrui
- Druska ir juodieji pipirai
Nurodymai
1 žingsnis
Nedideliame dubenyje sumaišykite ožkos sūrį, žoleles, 2 valg. l. alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų.
2 žingsnis
Kriaušes perpjaukite per pusę ir nuimkite vidurį.
3 žingsnis
Užpildykite kriaušes ožkos sūrio ir prieskonių mišiniu.
4 žingsnis
Įdarytą kriaušę suvyniokite į šoninės skiltelę ir padėkite ant kepimo skardos.
5 žingsnis
Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.
6 žingsnis
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 25–30 min., Kol kriaušės suminkštės ir apkeps šoninė.
7 žingsnis
Gatavą kriaušę užpilkite medumi ir patiekite su rukola.
