Sluoksniuotas runkelis su ožkos sūriu yra užkandis, kuris įdomiai atrodo ant bet kurio stalo. Tačiau pagrindinis šio užkandžio privalumas yra tai, kad jį paruošti yra elementaru. Tiesiog išvirkite burokėlius iš anksto; vidutiniškai jie verda vieną valandą.
Tai būtina
- Dviems porcijoms:
- - 2 vidutinio dydžio burokėliai;
- - 200 g ožkos sūrio;
- - pusės citrinos;
- - baziliko lapai;
- - šviežių špinatų lapų;
- - maltų raudonųjų pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite burokėlius, išvirkite juos tiesiai į žievelę - taip joje sukaupiama daugiau maistinių medžiagų. Patikrinkite burokėlių pasirengimą kaip bulves - tiesiog pradurkite juos peiliu.
2 žingsnis
Gatavus burokėlius atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite pakankamai plonais apskritimais.
3 žingsnis
Sūrį supjaustykite plonomis dalimis.
4 žingsnis
Kiekvieną burokėlių riekelę apibarstykite citrinos sultimis, ant viršaus uždėkite gabalėlį fetos sūrio ir lapą šviežių špinatų. Pakartokite kelis sluoksnius. Viršutinė dalis yra ožkos sūrio gabalas ir baziliko lapai.
5 žingsnis
Norėdami pridėti užkandžiui prieskonių ir spalvos, ant pleiskanų burokėlių užberkite šiek tiek raudonųjų pipirų.
6 žingsnis
Galite išbandyti šio užkandžio sudėtį, pridėdami pomidorų griežinėlių ir kitų pasirinktų ingredientų. Puff burokėliai su ožkos sūriu tinka prie raudono vyno.
