Hibiscus arbata Egipte buvo vadinama faraono gėrimais, o mūsų laikais ji turi pelnytą populiarumą. Ypač dažnai jis vartojamas karštu ir tvankiu vasaros oru šaltoje formoje. Be troškulio malšinimo, hibiskas turi daug naudingų savybių, kurios nėra gerai žinomos niekam.
Hibiskui paruošti naudojami hibiskinio augalo žiedlapiai ir žiedai. Jis taip pat vadinamas Kinijos ar Sudano rože. Iš esmės hibiscus visai nėra arbata, nes jis gaminamas iš gėlių, o ne iš augalo lapų, tačiau viską, kas verdama, esame įpratę vadinti arbata.
Yra trys gerai žinomi gėrimo ruošimo būdai:
- karšta. Tokiu atveju 2 arbatiniai šaukšteliai arbatos lapų užpilami 0,3 litro verdančio vandens ir užpilami maždaug 5 minutes, po to filtruojami ir supilami į puodelius;
- šalta. Be to, 2 šaukštai arbatos lapų supilami į indą, užpilami šaltu vandeniu, tačiau reikalaujama ilgiau, apie 3 valandas;
- virimas, kurio nereikia painioti su virimu. Hibiscus pilamas į karščiui atsparų indą, užpilamas šaltu vandeniu ir kaitinamas 3-5 minutes, neleidžiant vandeniui užvirti.
Tai, kad šaltas hibiscus malšina troškulį, žino daugelis, tačiau tai, kad karštas gėrimas puikiai sušildo, yra mažai žinomas faktas;
Dėl didžiulio vitamino C kiekio gėrimas turi prevencinį ir imunostimuliuojantį poveikį organizmui, palengvina peršalimo simptomus, pagreitina sveikimą;
Hibiske yra 13 aminorūgščių, kurių reikia organizmui, tačiau jis negali pats jų sintetinti;
Hibiską sudarantys antioksidantai padeda pašalinti kancerogenus iš organizmo, o tai reiškia, kad jie yra vėžio prevencija;
Hibiscus arbata turi teigiamą poveikį kepenims ir kasai, skatina tulžies gamybą ir alkoholinių bei vaistinių toksinų ir sunkiųjų metalų druskų pašalinimą iš organizmo;
Gerina žarnyno veiklą, padeda kovoti su vidurių užkietėjimu;
Tai naudinga hipertenzija sergantiems pacientams, nes sumažina kraujospūdį ir pašalina cholesterolio perteklių iš kraujo.
Hibiscus nerekomenduojamas žmonėms, sergantiems skrandžio ir virškinamojo trakto ligomis, nes jis padidina skrandžio sulčių sekreciją ir padidina rūgštingumą. Hipotenzija taip pat yra kontraindikacija dažnai gerti.
