Bandelės pagal šį receptą yra ne tik labai skanios, bet ir aromatingos. Keksiukai gali visus šeimos narius pamaloninti pusryčiais ir nuvežti į darbą ar mokyklą.
Tai būtina
- - 5 g vanilino;
- - kepimo milteliai;
- - 5 kiaušiniai;
- - 300 g grietinės;
- - 500 g obuolių;
- - cinamonas (pagal skonį);
- - 300 g kvietinių miltų;
- - 350 ml. pienas arba grietinėlė (padažui);
- - 3 kiaušiniai (padažui);
- - 150 g granuliuoto cukraus (padažui);
- - krakmolas (padažui).
Nurodymai
1 žingsnis
Sutrinkite sviestą su cukrumi. Būtina, kad cukrus visiškai ištirptų. Į gautą masę įpilkite vanilino, kad desertas būtų malonus. Pirmiausia į sviestą su cukrumi įmaišykite trynius, viską kruopščiai išmaišykite.
2 žingsnis
Baltymus išplakite su trupučiu cukraus ir suberkite į sviestą bei cukrų. Į gautą masę įpilkite grietinės.
3 žingsnis
Nulupkite, šerdį ir supjaustykite obuolius mažais kubeliais. Į paruoštą tešlą suberkite obuolius ir cinamoną. Po to įpilkite kepimo miltelių ir nuolat maišydami suberkite per sietą persijotus miltus. Įdėkite tešlą į iš anksto paruoštas formas.
4 žingsnis
Formos turi būti iš anksto suteptos saulėgrąžų arba alyvuogių aliejumi. Formas užpildykite 2/3. Pašaukite į orkaitę 30 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
5 žingsnis
Kol ruošiamos bandelės, reikia paruošti padažą. Trynius sutrinkite su cukrumi, supilkite pieną. Uždėkite padažą ant ugnies ir užvirkite. Nuolat maišydami supilkite krakmolą. Padažas paruoštas. Patiekdami bandeles užpilkite padažu.
