Pasiimkite kavos su termosu - kas gali būti geriau ilgai kelionei? Tai ypač svarbu tiems, kurie nuolat ir toli važiuoja automobiliu. Termose galite išvirti tiek juodą, tiek žalią kavą. Be to, termosas yra puikus virimo patiekalas, skirtas naudoti namuose, pavyzdžiui, jei jums reikia patiekti kavą svečiams.
Kava termose ant kelio
Termosą užplikykite verdančiu vandeniu, tada supilkite maltą kavą. Naudokite maždaug ¾ įprastos dozės. Kadangi kavos paruošimas kelyje užtruks daug laiko, ji bus labai stipri su įprastu kavos miltelių kiekiu. Paprastai 1 litrui vandens pakanka 9-10 šaukštų juodos kavos. Geriau gerai sumalkite.
Palikite termosą 2–3 minutėms, tačiau neuždarykite dangčio. Praėjus šiam laikui, įpilkite cukraus arba pieno pagal skonį ir tik tada priveržkite dangtį. Pakeliui bus pridėta kavos.
Tikri gurmanai tvirtina, kad termose užplikytą kavą galima laikyti tik 2 valandas, tada ji palaipsniui praranda savo skonį ir aromatą. Nepaisant to, gaivinančios gėrimo savybės neišnyksta po 2 valandų.
Kaip užplikyti žalią kavą termose
Norintiems su savimi pasiimti žalią kavą, taip pat yra termoso receptų, jie yra dar paprastesni. Skirtingai nuo juodos kavos, žalia kava nepraranda savo savybių daugelį valandų, todėl jums nereikia jaudintis dėl skonio ir aromato praradimo.
Termoso vidų nuplaukite verdančiu vandeniu, tada įpilkite reikiamą kavos kiekį. Litrui verdančio vandens naudokite 10–12 šaukštelių maltos žalios kavos. Palaukite keletą minučių neuždarydami dangčio: tai būtina, kad atvėsęs vanduo neprarastų gero skonio. Tada galite uždaryti termosą ir pasiimti su savimi.
Norėdami pagerinti žalios kavos skonį, galite pridėti cinamono, šviežių uogų ar vaisių, mėtų lapų, kalkių griežinėlių, smulkiai supjaustyto imbiero. Žalia kava yra gera, nes ji leidžia aktyviau eksperimentuoti su priedais nei juodoji kava. Tai įmanoma, nes žalios kavos skonis savaime nėra daug ryškesnis.
Verdama kava namams
Kartais reikia greitai paruošti skanią kavą didelei įmonei, tačiau tinkamo tūrio kavos virimo aparatas nėra ranka pasiekiamas. Viską gaminti turkų kalba užtruks labai ilgai, nes tai užtruks keletą vizitų, o kol paskutinė taurė bus paruošta, pirmoji jau taps šalta ir neskani. Kai kurie žmonės verda kavą puode, tačiau šis metodas reikalauja ypatingų įgūdžių, nes gėrimas lengvai ir nepastebimai verda ir pasirodo beskonis. Termosas yra puikus patiekalas, leidžiantis gauti reikiamą kiekį aromatingos kavos.
Kava ruošiama termose apie 10 minučių. Termosą nuplaukite verdančiu vandeniu, tada į 1 l vandens įpilkite kavos 12 arbatinių šaukštelių smulkiai maltos juodos kavos, tada užpilkite viena ar dviem stiklinėmis verdančio vandens. Dabar palaukite 5 minutes, sandariai neuždarykite dangtelio, tiesiog uždenkite termosą. Tada atidarykite jį ir įpilkite verdančio vandens iki reikiamo tūrio. Palaukite dar 5 minutes. Kava paruošta! Belieka tik perkošti ir supilti į puodelius.
