Mitybos specialistai mano, kad žmonės, atsisakę pusryčių, daro didžiulę klaidą. Jų nuomone, rytinis valgis yra pagrindinis ir vaidina labai svarbų vaidmenį palaikant sveikatą. Norint, kad pusryčiai būtų sveiki, svarbu pasirinkti jiems paruošti reikalingus produktus, kurie padidina energijos krūvį ir teigiamai veikia savijautą.
Varškė
Jei norite pusryčiams patiekti ką nors sveiko, pagalvokite apie varškę. Tai kalcio ir baltymų sandėlis, o tuo pačiu varškėje yra šiek tiek riebalų, jis nėra kaloringas. Saldžių patiekalų mėgėjams galite jį įveikti maišytuvu, pridedant obuolių gabalėlių. Varškės masė tepama ant duonos ar skrebučių, ant viršaus apibarstoma cinamonu. Antrasis variantas netinka tiems, kurie turi smaližių: reikia sūdyti varškę ir į masę įdėti daržovių ir žolelių gabalėlių: agurkų, pomidorų, paprikų.
Kiaušiniai
Kiaušiniai yra ne tik sveikas produktas, bet ir būtinas organizmui. Alkio jausmas neaplankys jūsų iki pietų, jei dieną pradėsite su jais, nes kiaušiniuose yra daug baltymų. Tiems, kurie stebi cholesterolio kiekį, nekepkite kiaušinių svieste ir į savo sudėtį įtraukite lašinių. Kiaušiniai savaime nedidina blogojo cholesterolio.
Jogurtas
Jogurtas probiotikų dėka padeda pagerinti virškinimo procesus, o tai reiškia, kad jis padeda atsikratyti papildomų kilogramų. Įtraukdami jogurtą į savo sveikus kasdienius pusryčius, galite padėti sumažinti blogojo cholesterolio kiekį. Šiame produkte gausu vitamino B12, taip pat jodo, kalcio, cinko ir fosforo. Be to, pieną, iš kurio mes taip pat gauname kalcį, organizmas absorbuoja blogiau nei jogurtą. Geriau nusipirkti šį produktą be užpildų ir patys pridėti skonių medaus, uogų ar vaisių pavidalu.
Avižiniai dribsniai
Sotūs ir sveiki pusryčiai gali būti avižiniai dribsniai. Šioje košėje yra daug ląstelienos, todėl ji padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir mažina cholesterolio kiekį. Avižiniai dribsniai, būdami mažo glikemijos indekso maistu, slopina apetitą.
Vaisių kokteilio
Ryte lengva gauti vaisių ir daržovių paros normą, jei sveiki pusryčiai susideda iš kokteilių. Jį ruošiame remdamiesi neriebiais pieno produktais: jogurtu, kefyru ar tiesiog pienu.
Uogos
Tikrai verta į jogurtą ar avižinius dribsnius įdėti saują uogų, net jei ir atšildyti, jei dabar ne vasara. Juk juose nėra daug kalorijų, tačiau juose yra krūva maistinių medžiagų ir vitaminų. Fitomedžiagos ir antioksidantai, esantys braškėse, avietėse, mėlynėse ir kitose uogose, padeda širdžiai ir sumažina vėžio riziką.
Žalioji arbata
Na, kokie sveiki pusryčiai gali būti be žaliosios arbatos. Verta priminti, kad būtent šis gėrimas gali užkirsti kelią kūno ląstelių pažeidimams dėl unikalių katechinų medžiagų. Norint juos išlaisvinti, žaliąją arbatą reikia užpilti mažiausiai 5 minutes.
