Jei vasarą pavyko surinkti gausų cukinijų derlių, tai yra proga praturtinti jūsų stalą įvairiais ir sveikais šios daržovės patiekalais. Cukinijas galima virti, kepti, troškinti, konservuoti ir netgi gaminti blynus. Juos gaminti yra labai paprasta ir greita, o pats patiekalas pasirodo nekaloringas ir lengvas.
Tai būtina
- - cukinijos 800 g
- - kiaušiniai 2 vnt.
- - miltų 10 valg. šaukštai
- - žalumynai (krapai ar svogūnai)
- - druskos ir pipirų pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite cukinijas, nulupkite, išimkite sėklas ir sutarkuokite smulkia tarka. Jei daržovės davė stiprių sulčių, tada jas reikia nusausinti.
2 žingsnis
Į cukiniją suberkite kiaušinius, miltus, smulkiai supjaustytas žoleles ir prieskonius. Gerai sumaišykite visus ingredientus. Blynų ruošinys neturi būti per skystas, bet ir ne per tirštas.
3 žingsnis
Į pašildytą keptuvę su augaliniu aliejumi su šaukštu suberkite plonus blynus. Kepkite iš kiekvienos pusės 5-7 minutes.
4 žingsnis
Patiekalas gali būti patiekiamas tiek karštas, tiek šaltas, bet geriausia - su grietine.
